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2024.08.16
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カテゴリ: カテゴリ未分類
お昼ご飯のメインディッシュは、手作りハンバーグだった。

デミグラスソース 仕立てで、ハンバーグの正統派という味であり、大変美味しかった。

先日、お好み焼き風ハンバーグというものが出た。

この病院に入院して、そのお好み焼き風ハンバーグが2回出てきた。

どんな味かと言えば、デミグラスソースの代わりに、お好み焼きの時に使う甘辛いソースが掛かっていた。

それはそれで美味しかったが、あくまでも、ちょっと変わった味を楽しむということであり、いつもいつもこの味では困る。

デミグラスソースという揺るぎない定番が、後にデーンと控えているから味の冒険も出来るというものだ。





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Last updated  2024.08.16 16:00:45
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Re:ハンバーグ(08/16)  
ハンバーグといえばデミグラソースですね

先日 親族の五人でチェーン店で食事をしました
全員同じメニューが良かろうとハンバーグにしました
ソースが冷食の味で ハンバーグをひっくり返したら
表だけが焼き目あり  裏はふやけた冷食のあの感じでした
全員 お店でまさか冷食.....とがっかりしました。



(2024.08.25 10:27:23)

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