2005.07.02
カテゴリ： お酒の情報
西條鶴 大吟醸原酒神髄720ml
”をお中元にいかがでしょうか。暑い日に冷たく冷やすた冷酒・・・美味しいです!!
神髄は酒・食品の世界的なコンクールのモンドセレクション(協会本部ベルギー)で、1999・2000・2001・2002・2003五年連続で金賞を受賞しています。
神髄は酒米の中の酒米と言われる”千本錦 "を長い時間をかけて半分以下になるまで精白しこの米を自慢の天保井水で研ぎすまし杜氏は寒中夜も眠らず全精力を注ぎ込み子供を育てるように醸しましす。ここに清酒の神髄とも言うべき珠玉の清酒が誕生いたしましす。
この珠玉の清酒を秘伝の長期調熟法により永い年月をかけてじっくりと熟成させ一滴の水も加えないで製品化したのが大吟醸原酒神髄です。
●原料米：千本錦
●精米歩合：４０％
●原材料名：米・米麹・醸造アルコール
●酸度：1.4
●アルコール：17度以上18度未満
●アミノ酸度：1.2
●甘辛：やや辛口
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2005.07.02 14:19:25 コメントを書く
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ここ松永はむかしは塩の町､今はゲタの町として日本唯一「はきもの博物館」がある事で全国的に有名ではないかと思いす。海あり山ありの風光明媚で大変便利な所です。最近では、ゲタリンピックを通して”友達づくり・町づくり”で有名なっております。
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