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2007.01.05

広島ＳＡＫＥクラブ　メールマガジン

テーマ：広島見どころ一杯！「遊んで、食べて、飲んで」(192)

カテゴリ：お酒の情報

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新年明けましておめでとうございます。

昨日、４日から営業再開となりました、今年も宜しくお願い申し上げます♪

本日は昨年末に入荷した亀齢酒造の二商品をご紹介いたします。

亀齢酒造株式会社
東広島市西条本町8-18

日本酒は日本の貴重な独自文化。それを忘れちゃいけない。

「亀齢」の名前は、文字道りのそんな意味あいからつけられた。

古くは「吉田屋の酒」として親しまれていたものを、明治初期に長寿を願って命名されました。
その後「亀齢」は、全国にその縁起のいい名を広く知らしめることになる。

大正６年の全国清酒品評会で、「月桂冠」「賀茂鶴」とともに、日本初の名誉賞を受賞したのが、
この亀齢だったのだ。
その栄誉を語り継ぐ賞状は、今も事務所に高く飾られている。

そんな伝統の蔵を今に引き継ぐのが、６代目となる現在の石井栄太郎社長。
石井さんは、日本の現状と自身の思いを照らし合わせながら、その姿に憂いを感じている一人である。

「例えば日本人は着物をほとんど着なくなった。持っていても飾ってあるような状態ですね。
日本酒もせっかくの日本独自の文化なのに、同様に次第に廃れていくんじゃないかという危惧があります。
例えば沖縄サミットのもてなしで出すのがなぜワインなのか。

亀齢の思いは今も生きています。

亀齢　辛口純米八拾(生酒)1.8L　　１７８５円

【このお酒は限定流通商品です】
中生新千本を８０％精米して造り上げた辛口純米のとてもリーズナブルな生酒です。

香りも良く、後味も良く、飲みごたえのある、三拍子揃ったのにこの値段との
”ビックリ”番辛口純米八拾720mlの1.8L(生酒)番でさらにお買い得です。

●原料米：中生新千本
●精米歩合：８０％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：＋５
●酸度：2.0度
●酵母：自家培養
●アルコール：17.0～18.0度
●甘辛：辛

亀齢酒造　　亀齢　純米にごり酒　亀どん720ml　９４５円　

亀齢酒造は純米のにごり酒にこだわっています。
とれたて酒米をふんだんに使い杜氏が丹精込めて造りし誇り高き新酒【にごり酒】。

今宵もひとり酔いしれて､待つは愛しの亀齢『亀どん』さま､燃えて咲きます白い花､嗚呼！

麗しき『かめの酒』

うま過ぎるから飲み過ぎに「ご用心、ご用心」【亀どん】の旨さの秘密ここにあり。
《世界のうちでお前ほど、なんともおいしいモノはない!》

●原料米：八反錦
●精米歩合：６０％　　
●原材料名：米・米麹
●アルコール：15.0～16.0度
●甘辛：中口

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