2007.11.07
カテゴリ： ”来てみんさい広島へ”
広島で「にごり酒」NO.1の生産量。
10月～3月の季節限定酒です。
もろみを熟成したまま網で濾しただけの活性酒です。
生酒独特の風味と、酸とアミノ酸の絶妙なバランス、のどごしの爽やかさを味わってください。
甘口なのに後口スッキリ♪
微炭酸で飲み口スッキリ♪
【注意事項】
栓に空気穴が開けてある為に､横にしないで下さい。
このお酒は酵母の生きた生酒なので、保存は冷暗所(10度以下)に保存して開封後は出来るだけ早くお召上がり下さい。
手元に届いたら静かに落ち着けましょう。
飲む時は左手ひらで栓を押さえて、右手で金属の部分を切り取り、静かに栓を取り除きます。
まずはコップ半分に上澄みを入れます、次に栓をして栓を押さえてゆっくり、少し上澄みとオリが混ざるように数回揺すり｢うすにごり｣にして又、コップ半分取ります。
今度は前回と同じようにして、よく混ぜます、そしてコップ半分取ります。
これで三種類のお酒が出来上がりました、食事と合わせてお楽しみ下さい。
後はご自分の好みでアイデアでお召上がり下さい。
オリの部分を飲むだけでも、アルコール入り甘酒のようで美味しいです。
自分流の飲み方スタイルが決まっている方は、｢みんなの広場｣でお教え頂ければ有り難いです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.11.07 12:54:36 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
esake
ここ松永はむかしは塩の町､今はゲタの町として日本唯一「はきもの博物館」がある事で全国的に有名ではないかと思いす。海あり山ありの風光明媚で大変便利な所です。最近では、ゲタリンピックを通して”友達づくり・町づくり”で有名なっております。
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Category
Comments
◆鎌倉 5・6月の花情報
@nagasiさん
水まわり相談会を開…
★ニッチ★さん
のこぎり山のたぬき のこぎり山のたぬきさん
尺取虫ＶＳ恐竜 花子8888さん
広島弁で喋ろう会 広島弁で喋ろう会さん
四六時中しあわせだ… ヤッカ4644さん
日々の記憶 shu君さん
水まわり相談会を開…
★ニッチ★さんのこぎり山のたぬき のこぎり山のたぬきさん
尺取虫ＶＳ恐竜 花子8888さん
広島弁で喋ろう会 広島弁で喋ろう会さん
四六時中しあわせだ… ヤッカ4644さん
日々の記憶 shu君さん
© Rakuten Group, Inc.
