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2007.10.08
テーマ： 食べ物あれこれ(52360)
カテゴリ： 手作りスイーツ
栗が終わる前にもう一度、渋皮煮に挑戦♪・・・と３ネットの栗購入
この３ネットの栗 ネットからあけて見たら
大量すぎたじゃありませんか！
我が家の一番大きな鍋におさまり切れませんでした
鬼皮剥きに栗クリ坊主が大活躍したまでは良かったものの
今回、一回目の茹で加減に慎重になりすぎて
一回目の茹ででは渋皮がうまく取れませんでした～～ シクシク
２度目に再び重曹入れて。。。
渋皮.... 既にヤワヤワ過ぎ！？不出来でショック！
ぁ～ぁ準備万端、保存瓶５個も買っちゃったのに～～～ シクシク
でもでも今度は渋皮剥ぎに四苦八苦しちゃいました
何てったって二度も茹でてヤワヤワになった渋皮剥ぎも 崩れやすく結構大変でした
いやぁぁ！それよりも何よりも！！
その後の、フードプロセッサーに掛けた後の裏ごしの大変さ！って言ったら
もう！もう！！もう！！！
やっぱり こんなの があったら楽チンだろうなぁぁ。。。 なんて事 想いながら
ようやく裏ごし完了
砂糖・ラム酒・バターでマロンペーストの出来上がり♪
計量してみたら
1.3キロ！！
でね♪うにゅうにゅ～～・・・っとやってみた
中々難しい
でも楽しい～♪うにゅうにゅ♪でした～～
・・・って どうしよう1.3キロ
この３ネットの栗 ネットからあけて見たら
大量すぎたじゃありませんか！
我が家の一番大きな鍋におさまり切れませんでした
鬼皮剥きに栗クリ坊主が大活躍したまでは良かったものの
今回、一回目の茹で加減に慎重になりすぎて
一回目の茹ででは渋皮がうまく取れませんでした～～ シクシク
２度目に再び重曹入れて。。。
渋皮.... 既にヤワヤワ過ぎ！？不出来でショック！
ぁ～ぁ準備万端、保存瓶５個も買っちゃったのに～～～ シクシク
でもでも今度は渋皮剥ぎに四苦八苦しちゃいました
何てったって二度も茹でてヤワヤワになった渋皮剥ぎも 崩れやすく結構大変でした
いやぁぁ！それよりも何よりも！！
その後の、フードプロセッサーに掛けた後の裏ごしの大変さ！って言ったら
もう！もう！！もう！！！
やっぱり こんなの があったら楽チンだろうなぁぁ。。。 なんて事 想いながら
ようやく裏ごし完了
砂糖・ラム酒・バターでマロンペーストの出来上がり♪
計量してみたら
1.3キロ！！
でね♪うにゅうにゅ～～・・・っとやってみた
中々難しい
でも楽しい～♪うにゅうにゅ♪でした～～・・・って どうしよう1.3キロ
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Last updated
2007.10.08 20:08:17
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