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2018.06.09
テーマ： 山菜(389)
カテゴリ： 家庭菜園
近所には
あちこちわんさか
野ウドが自生しています
天然
以前はとっても苦手なウドでしたが
天ぷらにしてみたら
タラの芽より
香り風味良く美味じゃありませんか
最近は
ウド味噌やきんぴらにはまっています
そのわんさか生えている一角
最近造成工事が始まって
重機でウドが ずたずた になっているじゃありませんか
三週間前
むき出しになっていた根を持ち帰って
時期的に植え替えは疾うに過ぎているようですが
生き生きしてる
更にもう1株
地中で太い根が伸びて掘り上げ大変でした
持ち帰って
株分け
解体
うどの芽
植えてみた
翌春の発芽が楽しみです
発芽するかな？
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Last updated
2018.06.09 12:28:44
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