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2005年01月の記事
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素敵なお客様
もう随分と前の話になりますが、３０代半ばの方で、３００円のサービス品をとてもうれしそうに月に１回必ず買ってくれる方が居りました。何回かお買い上げになった時、私が「お花が本当にお好きなんですね」と問いかけると「私の月に１回の贅沢なんです！」とお答えになりましたので、でも１ヶ月は持たないでしょ？とお聞きすると「大丈夫ですよ！って（私もビックリ）一生懸命世話してあげるとチャント答えてくれるんです」 なんとその方、ご主人も身よりも無くお子さん２人抱えて生活を切り詰めて、切り詰めてのお花だと知りもっとビックリ！お花は、話しかけたり、愛情を注いであげると元気になるといいますが、この方の為に 買われたお花も一生懸命頑張っていたんだなぁ～と思うと心洗われました。
2005年01月31日
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鉢物が無い～よ！！
切花は、以前、商品が少ないながらＳＨＯＰが売れていないらしく相場は、多少高値位の処で安定して来ました。が！！ 鉢物が無～い！！ＦＡＪ（鉢物の日本最高の市場？）も東京フラワーポートも９時にはセリが終わっちゃいます。（７時開始）東京フラワーポートは、ごみ（粗悪品）ばっかしで、苗物やホームセンターであるような商品ばかり。お花屋さんの本業である、ギフト対応の商品がほとんど無いのです。 売れない時期に商品が入手出来ないのだからきついです。お花屋さんは、冬は、我慢の時期ですね！明日からこの冬最大の寒波が来るっていうし・・・・かなりブルーですね！なんか愚痴ばっかしで、ゴメンナサイね！次回は、お花って素晴らしい！！！！って内容の書き込みをしまーすネ！
2005年01月29日
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お花屋さんを始めたい方へ！！
本日、やっと決算の書類が終わりました。＊１２月１日～１１月３０日が当社の事業年度になります。私共の形態は、有限会社なので、申告の時期（決算時期）を最初に決める事が出来ます。＊個人の方は、確定申告で３月に行ないますよね！本年は、売り上げが、２割りＵＰしたのに赤字に転落でした。 理由： １、昨年夏の猛暑 ２、相次ぐ台風 ３、新潟地震いずれも天災です。経営に天災は関係ないといいますが、それは、売り上げがダウンした場合の話で、利益率は、どうしても自然との闘いになります。 まず、１の夏の猛暑は、暑くてお花など買う気になれない・・・というのは、売っている私共も感じます。ので、売り上げダウンは、覚悟の上でした。（当社は、昨年よりＵＰしました）一番怖いのは、作付け状況です。 農産物の場合、出荷時期よりも作付け時期の天候が一番商品の品質にかかわってきますので、夏の気候の変化は、早い商品で、４ヵ月後。遅い商品でも半年後に影響が出ます。本年、年末の商品は本当に良い品物が少なかった！！！ ２、相次ぐ台風お花の産地は、季節により動きます。冬は、沖縄・九州・四国が、主力になり。又逆に夏は、北海道を主軸に東北・北陸・信州などが、良い商品を提供してくれています。 余談：スーパーなどの安売り用は、季節はずれの産地の商品の安く購入する事で、販売価格を抑える事が出来るのです。最近、街中にも安売りのフラワーショップがありますが、理論は同じです。いわゆるプロの目から見ると規格外の商品ということになる訳です。本題に戻る 昨年の台風は、花にとって大切な産地を３回も通ってくれました。沖縄から九州と四国の間を通り北陸を抜け北海道に再上陸・・といったルートの為、ハウス栽培が主な花生産には大きな痛手となり、秀規格に適合出来る商品が、少なくなりました。★規格は、上から 「秀・優・良・格外」又は、「特級・１級・２級・Ｂ品・規格なし」となります。 新潟の大地震新潟は、カサブランカを初めとした高級ユリの産地です。特にギフト用の良品は、新潟産です。地震によりかなり出荷量が少なくなり、市場は高騰しております。ここまで、読んでいただいた方は、でも何で赤字？って思って頂いたと思いますが、花は市場流通が、ほとんどです。（理由は、産地が変わるので、契約が難しい）セリの原理として、ほしい商品に対して、買う人が多ければ高くなり、少なければ安くなります。昨年は、上記の理由で、本当に良い商品が少なくＧＩＦＴ用の商品は、本当に仕入れ値は高かったので、利益が少なくなりました。 ＊お花は、仕入れが倍になっても売値はあまり変えられないのです。そんなこんなで、赤字でした。 でも、本年は、昨年よりも売り上げがＵＰしました。一概には言えませんが、価格に走らず、良い物を探し回って店頭に置いたのが、お客様に御理解いただけたのだと思います。 でも 昨年の安売り屋さんは、利益いっぱい出ただろうな～！！！？次回は、花屋の資格についてお話したいと思います。
2005年01月25日
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ヒヤ～！参った！参った！
新年早々寝込み、さい先の良いスタートを切ったわけですが・・（涙） 市場も素晴らしい状況です。なんと、品物が無い！！！！いつもだと１２時位まで掛かるセリが、なんと９時には終わっちゃうんです！（涙）＊７時始まりです特に薔薇が高い！いいものが高いなら良いんですが・・無くて高いから最悪です。・・・・・・・・残念・・・・・・・
2005年01月13日
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風邪ひどいですね！
年末の大雪（関東は雪でした）で、とうとう風邪をひいてしまいました。１～３日は仕事も入っていた為、頑張っていたのですが、４日頃からかなりダメージ！！！５日の仕事始めの日は、お得意様の新年の生け込み３件を済ませ、病院に直行（こちらもお客様なので、お年賀を持っていきました。一石２丁？）ようやく調剤薬局までたどり着いたのが、ＰＭ１時、夜はかなり熱が出そうな感じなので、早々に自宅に帰り就寝と思いきや弟夫婦が家に来て長居・ＰＭ７にやっと帰ってくれたと思ったら妹夫婦が・・・その頃には、３８，５度の熱・・・ふらふらなので、妹は無視して就寝しました。今回の風邪は、かなり重たいとのうわさは聞いていましたが、かなりのものです。情報ではこの後、下痢になるらしいそれも便器から離れられないくらい・・「恐怖」皆さんも風邪だと思ったら早めに「パブロン」じゃなくってお医者様に行きましょう。
2005年01月06日
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はじめまして
広場を始めました。よろしくお願いします。
2005年01月03日
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