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初め、食べず嫌いだった
国産バターが品薄で通販が休止に・・・
浜松市の名菓「うなぎパイ」が、バター不足の直撃を受けている。パイ作りに欠かせない原材料のバターの仕入れ量が、今夏以降、従来より減ることが確実になったためだ。メーカーの「春華(しゅんか)堂」(浜松市中区、山崎泰弘社長)はバターの消費量を抑えるため、通信販売や姉妹品の生産休止に踏みきり、「地元で販売するうなぎパイは何とか守り抜きたい」としている。
ガーン
ショック・・
地元に行かないと買えくなるんですかね・・・
初め、全く興味なくっていうかお土産にもらっても食べなかったワタシ・・・
それからというもの、お土産に頼んだりお取寄せしたりしてたのに・・・
そういえば、うなぎパイの表面に塗っているのは??
正解は、うなぎのタレです
ってのは冗談で、なにやらヒミツの液体
うなぎのように仕上にタレを塗るのはどうかというアイデアから、生まれた工程らしい。あの、テカテカ感はそれだったのですね
ちなみに、この写真のは先日、かんざんじ温泉に行った方からお土産に頂いた10本入りの春華堂のうなぎパイミニです
大事に食べてて、残りの1本なのです
今のうちに通販で頼んどこうかなぁ~☆彡
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最終更新日 2008.05.30 11:28:28
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