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2005年06月29日

昨日はイタリア村に行きました。
自分へのお土産に、マスカットのワイン、クランベリーやなつめのドライフルーツ、バルサミコ酢を買いました。
お酢は疲れにもいいですよね。特にこれからの暑い季節にはいいと思います。
いつもは、名古屋の高島屋にあるお酢の専門店で、ハーブやフルーツのお酢を買っています。水で５～６倍に薄めて飲みますが、ヨーグルトやアイスにかけてもおいしいですし、ハーブのお酢はサラダにかけてもおいしいですよ。
お気に入りはハーブのだとディルやローズマリーです。フルーツのはブルーベリーやマスカットもおいしかったですね。

バルサミコ酢も早速、５～６倍に薄めて飲んでみました。おいしくはないですが・・・お酢にのみなれでいるのか、まずくはなかったです。黒酢もよく買いますが、たまに飲みにくいものもありますが、それに比べるとずいぶん飲みやすかったです。
りんごジュースに混ぜると全然違和感なく飲めました。
オリーブオイルと混ぜて、ドレッシングにしてもいいと思います。