先日、実家から宅急便(冷蔵)にてお米等々が届いたのですが、その中に

小さい頃食べたかな~?と思いつつ、実家へなんでもテレビで放送以来
人気が出てスーパーにいっても売り切れなことが多いという。
開けてみると、ミルクプリンのような感じ。
スプーンを入れるとプリンよりは固くしっかりした感じ。

食べてみると懐かしい素朴なミルク寒天といったところ。でもおいしい
食べた瞬間は、ん?甘いかな?と感じるけれど、
寒天が甘さがすっきりさせてしつこい感じはなく、つるつるの食感もいいので
ついついスプーンが
原材料は、牛乳・砂糖・寒天のシンプルさ。
余計なものはいりません、牛乳を活かした食べる牛乳。
調べると、これは100gの一人分ですが、
牛乳パック入りの500gというのもあり、それこそ切り分けるとヨーカン(羊羹)風。
楽天での販売はないようですが
こちらの 新潟ど真ん中市場 よりネット販売しているそうです。
ただし手作りのため数量制限させてもらっているとのこと。
興味のある方は一度おためしあれ~~
製造元の諏訪乳業のヨーグルトは確かに見覚えはあったな・・・・