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monorisu
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2007.01.30
カテゴリ： 毎日のお献立
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
今晩のご飯はいさり火セット、2日目です。
（2日目とは言っても、昨日は少しお刺身にしただけですが・・・）
まずはお刺身・・・
これが、メチャメチャ、おいしいッ！！！
フサカサゴとチカメは霜皮つくりにいたしました。
アイナメはそのまま・・・
（包丁捌きの未熟さは・・・どうか目をつぶってくださいまし。）
真ん中あたりのがアイナメ
アイナメのお刺身最高！！
それと今日はぽかぽかと暖かい一日でしたが、
鍋 にいたしました。
ヨロイイタチウオとアイナメ の アラ
豆腐とお野菜、白滝
を煮ただけのシンプル鍋ですが、
だしがしっかりきいていて、あっさりしているのですが濃厚です。
ヨロイタチウオっていうお魚は
ほんとに
見た目・・・ 苦手 です。
でも、刺身よし、煮てよし・・・
実は本日の鍋にはアラしか入っておりません。
昨日お刺身にしたのは1尾のみ・・・
と、いうことは残り4尾の身は・・・・
おさかなSHOPさんのお勧めの通り
フライにしようと思っています。
結局、ヨロイイタチウオ5尾で 3日間 、料理できるなんて。
すごいぞ～～ 私 ・・・イヤイヤ・・ 旬のおさかな福袋！【送料無料】いさり火セット ！！
今晩のご飯はいさり火セット、2日目です。
（2日目とは言っても、昨日は少しお刺身にしただけですが・・・）
まずはお刺身・・・
これが、メチャメチャ、おいしいッ！！！
フサカサゴとチカメは霜皮つくりにいたしました。
アイナメはそのまま・・・
（包丁捌きの未熟さは・・・どうか目をつぶってくださいまし。）
真ん中あたりのがアイナメ
アイナメのお刺身最高！！
それと今日はぽかぽかと暖かい一日でしたが、
鍋 にいたしました。
ヨロイイタチウオとアイナメ の アラ
豆腐とお野菜、白滝
を煮ただけのシンプル鍋ですが、
だしがしっかりきいていて、あっさりしているのですが濃厚です。
ヨロイタチウオっていうお魚は
ほんとに
見た目・・・ 苦手 です。
でも、刺身よし、煮てよし・・・
実は本日の鍋にはアラしか入っておりません。
昨日お刺身にしたのは1尾のみ・・・
と、いうことは残り4尾の身は・・・・
おさかなSHOPさんのお勧めの通り
フライにしようと思っています。
結局、ヨロイイタチウオ5尾で 3日間 、料理できるなんて。
すごいぞ～～ 私 ・・・イヤイヤ・・ 旬のおさかな福袋！【送料無料】いさり火セット ！！
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最終更新日
2007.01.30 21:20:00
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