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2010年06月23日

元禄茶屋のみそだれセット

カテゴリ：モラタメ

モラタメさんで、市川商事株式会社の
元禄茶屋のみそだれセットを試してみました。

セットの内容は
・みそだれ2個
・みそマヨ1個
・侍ソース1個　の計4個セット。

みそだれは、東松山の「焼き鳥」のつけだれとして使われているみそだれだそうで、
味はピリ辛です。
鶏もも肉を一口大に切ってソテーし、

良い香りがふわっと広がりました。

辛いものが苦手な次男ですが、このみそだれは口にあったようで
「からい」と良いながらも、ご飯と一緒にもりもり食べました。
鶏肉はしょうゆ味の照り焼きやトマトソースで煮込むことが多いですが
みそだれで炒めるのは目先が変わって、食欲が出るのかもしれませんね。
結構味が濃いので、レタスやキャベツと一緒に頂くと野菜がたくさん食べられそう。

みそマヨは、サラダのドレッシングとして使いました。
マヨネーズでまろやかになりました。
みそペーストなので、野菜にもよく絡みますね。
こちらも結構クセになりそうなお味。
魚介にも合いそう。

焼肉をした時に、しょうゆ味のたれと混ぜてみました。
サイコロステーキをレタスやサラダ菜で巻くときに
少し入れて食べると美味しい！
辛いので、こちらは次男は試せませんでした。

東松山の焼き鳥は食べたことが無いんですが

みそだれ、近所で売ってないかなぁ…

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