2014年05月26日
テーマ： ロールケーキのご紹介(1746)
カテゴリ： ｸﾞﾙﾒ・食品・ｽｲｰﾂ・ﾄﾞﾘﾝｸ・お酒
神戸マイスターの称号を持つオーナーパティシエの福原敏晃氏監修のロールケーキがついに登場！...
価格：1,296円（税込、送料別）
- 【ボックサン】神戸マイスターロール 匠
「ボックサン」では、どこの國の菓子の流れを汲むというより、昭和十年神戸にて創業した父の代から「欧風の味」つまりヨーロッパ各地の菓子を日本風にアレンジしたものをただ食材にこだわって作り続けています。
神戸マイスターの称号を持つオーナーパティシエの福原敏晃氏は、先代から洋菓子のエスプリを習い覚え、皆様に喜んでいただけることこそ神戸洋菓子職人の使命と考えております。
生地は少し厚めなのにもかかわらず、ふわふわの食感で軽い口当たりを実現しています。
中心にはバニラビーンズ香るムースをサンドし、コクのあるカスタードクリームで包み込みました。
絶品！おとりよせ王国
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