2017年12月22日
カテゴリ： ｸﾞﾙﾒ・食品・ｽｲｰﾂ・ﾄﾞﾘﾝｸ・お酒
- 【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット（フォアグラドオア）【約50g×4個＋1個増量＝合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】【2017 お歳暮 こだわり ギフト！】
フォアグラは、ガチョウの肝臓であるフォアグラ オア（foie gras d'oie）、鴨の肝臓であるフォアグラ ド カナール（foie gras de canard）の2種類。
フォアグラ ド カナール ： フォアグラ ド オァ に比べ全体的に黄色身掛かっております。
ポワレに大変向いております。
フォアグラ ド オァ ： フォアグラ ド カナール に比べ全体的に丸々と太っております。
色合いも知れない白ピンク色で、ソテーはもちろんの事、テリーヌ作りやパテ作りに大変向いております。
ハイ食材室
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