2019年11月26日
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  • 天然紅(ベニ)鮭「姿造り」

     秋の産卵に備え、カムチャッカ・千島列島沖合に餌を求め6月中旬~7月中旬に回遊する、まるまると太った天然紅さけを天然塩だけで熟成。

    さらに食べやすさを考え、切り身状の6ブロックの真空パックにした天然紅鮭一尾姿造りです。

    ほどよい脂のりと、鮮やかな身色=紅色(べにいろ)が目にも美味しい天然紅鮭(べにさけ)。

    大切な方へのギフトにお贈りいただきたい逸品です。

    さかなのデパート三栄



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最終更新日  2019年11月26日 12時00分06秒
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