2007.02.04
テーマ： 食べ物あれこれ(51253)
カテゴリ： ヘルシオ
先にパン粉とサラダ油を耐熱ボールに入れレンジにかけて
パン粉を出来上がりの状態の色まで色づかせる
かりかりパン粉というものを作っておきます。
その後は普通の揚げ物のように、小麦粉、玉子、かりかりパン粉を
材料に付けてオーブンに入れると自動で出来上がりです。
かりかりパン粉を作る手間はありますが、
オーブンで調理中に
後片付けをしたり、付け合せを作ったりできることに
また感動してしまいました(^^)
ちなみにかりかりパン粉は多めに作って冷凍しておけるそうです。
味も、何を作っても美味しい～！
エビが「ぷりん」としていました。
普通に揚げるよりエビがあまり縮まない気がします。（気のせいかも）
もしかして、自分は料理上手だったのかと錯覚してしまいます（爆）
料理によっては少し時間がかかると思うものや加熱後ファンが回っていて
しばらくうるさいという欠点もありますが、出来上がりが美味しいので
それらは許してしまいます。
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煮込み料理も美味しく出来るらしい～！
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