February 7, 2013
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コチラ に引越しました。

笠原 ブログ





お肉にトマトケチャップをつけて揉み込むと、お肉を柔らかくする効果があるんだって。




米満シェフ【ヨネチェフ】が教えてくれた。

実際に、米満先生が揚げたトンカツはお肉がとても柔らかく美味しかった。




普段から料理する習慣があるひとは、

「へー、ほんとかな?」

っていうふうに、

ほんとかどうかを試すんじゃないかな?



















この

「ほんとかな?」

が大事じゃない?



裏ワザみたいなのを聞くと、実践してみたくなるもんだよね。
















授業では、なるべく

「これさえ知っておけば、

 このパターンのすべての問題の方針がわかるようになるよ。」

っていう知識を紹介している。







ほんとかどうか試したくならない?

この感覚が上達のための第一歩。






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Last updated  February 7, 2013 10:19:11 AMコメント(0) | コメントを書く
[笠原 康弘(数学教科主任)] カテゴリの最新記事


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