　店主の日々の生活

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mkd5569 @ Re:お知らせ・・・引越しです！(04/09) 夜のブログ更新おつかれさまです。暖か…

Fabulous Moderns @ ありがとうございますお返事が遅くなり申し訳ありません！こ…

water lily bloom @ めっちゃ素敵です！ぜひいつか（そのうち）婚礼家具に！こ…

Fabulous Moderns @ Re:眠猫(02/23) チーコは小さめでかわいいですよ！最近…

water lily bloom @ Re:眠猫(02/23) ちーこめっちゃかわいいですね！！！う…

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Dec 29, 2008

もちつき・・・！？とお思いかもしれませんが
毎年大量に作ります・・・

もちをついて・・・のして・・・ついて・・・のして
これを10往復くらいします

基本的には餅つきマシーンを使用しますが
臼と杵も儀式のように多少使います

画像のものがのしたもち
30ｃｍｘ60ｃｍほどあり

緑の豆入りのものは豆もち
ついたもちにゴマ・豆・砂糖・塩を加えます
練り上げるのが大変ですが絶品です！

もち米もこのもちの為に私の父が作っています
やはり田舎の正月のご馳走はもちですね