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冷蔵庫の中を覗いてみると ゴーヤチャンプルー の材料が揃っていたので久しぶりに作ることにしましたー。

というか、ゴーヤを使ったお料理って コレ
↑しか思い浮かばないの。
まだまだ未熟だ。。
いくら塩もみしてもあの 苦味
は和らがない・・。
シーチキンと和えてもニガー。
カレーに混ぜてもニガー。
でもこれだけ苦いんだからきっと体に良かろうと思いニラとか
混ぜちゃってごまかしてもやっぱりにがーーーーい!!!
ゴーヤは苦いけど全体的には美味しいメニューでまぁ好きなんですが。。
マーボー豆腐。 2006.09.03
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