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ワイン・エキスパートでSAKE DIPROMA。美味しい料理と美味しいお酒をこよなく愛するシングルファーザーフェイさんの隠れ家です。
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Jul 3, 2006
テーマ： ワイン大好き！(31993)
カテゴリ： WINE and Others
昨日の夜は久しぶりに家でワインを開けました。
しかも、ちょっと良いワイン開けちゃいました！
■
京橋ワイン の 秘密のメルマガ でハーフで ￥5,980 でした。
何か凄い美味しそうなコメントだったので、2本も買っちゃったんです。
私のつたない経験では見たことのないくらい濃い色のピノ・ノアールで、
香りは土っぽく、スパイシーな感じでした。
とても上品な味なんですが、いまひとつパンチがないというか、何というか．．．
30分前に抜栓し、かなりゆっくり飲んでいったんですが、
それほど劇的な変化はありませんでした。
これは、ワインの評判からして、ちょっと開けるのが早すぎたんでしょうかね。
ちょっと期待が大きかった分、満足感は得れませんでした。
もう1本はもう少し熟成させようと思います。
この日は、最初に泡も飲みました。
■ クリスタリーノ・カバ・ブリュット／CRISTALINO BRUT
まるでドンペリ！ と京橋ワイン得意の大袈裟なコメントがありましたが、
それほどでは無かったです。
ちょっとドライ過ぎて、いまひとつ味に深みがないというか、余韻が短い感じ。
まあ、 ￥1,180
膝 の状態が回復してきたので、
明日は様子を見て ジム に行きたいなと思います。
もちろん、無理はしませんが．．．
しかも、ちょっと良いワイン開けちゃいました！
■
京橋ワイン の 秘密のメルマガ でハーフで ￥5,980 でした。
何か凄い美味しそうなコメントだったので、2本も買っちゃったんです。
私のつたない経験では見たことのないくらい濃い色のピノ・ノアールで、
香りは土っぽく、スパイシーな感じでした。
とても上品な味なんですが、いまひとつパンチがないというか、何というか．．．
30分前に抜栓し、かなりゆっくり飲んでいったんですが、
それほど劇的な変化はありませんでした。
これは、ワインの評判からして、ちょっと開けるのが早すぎたんでしょうかね。
ちょっと期待が大きかった分、満足感は得れませんでした。
もう1本はもう少し熟成させようと思います。
この日は、最初に泡も飲みました。
■ クリスタリーノ・カバ・ブリュット／CRISTALINO BRUT
まるでドンペリ！ と京橋ワイン得意の大袈裟なコメントがありましたが、
それほどでは無かったです。
ちょっとドライ過ぎて、いまひとつ味に深みがないというか、余韻が短い感じ。
まあ、 ￥1,180
膝 の状態が回復してきたので、
明日は様子を見て ジム に行きたいなと思います。
もちろん、無理はしませんが．．．
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