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ワイン・エキスパートでSAKE DIPROMA。美味しい料理と美味しいお酒をこよなく愛するシングルファーザーフェイさんの隠れ家です。
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Aug 12, 2006
テーマ： ワイン大好き！(31993)
カテゴリ： WINE and Restaurant
今日やっと バリ旅行
の写真整理できました。
これからぼちぼち報告できそうです。って遅すぎ．．．
しかしながら、まずは昨日の 【VINO DELLA PACE】 でのワイン会の報告です。
ワインサロン のメンバー 6人 で行ってきました。
この日は本数を 5本
スーパートスカーナ と ブルネロ を入れてもらうことに。
その期待大のワイン達はこんな感じ
■ Spumante (ボトル写真撮り忘れました。銘柄も．．．美味しかったです）
■ Vernaccia di San Gimignano Riserva 2003 Palagetto
■ Cerviolo Rosso 1998 San fabiano Calcinaia
■ 50＆50 1993 Avignonesi & Capannelle
■ Brunello di Montalcino 1991 Pertimali
ぬお～、美味すぎる！
1本1本 内藤ソムリエ に香りの感想を言ってもらい。
メンバーも「わかるわかる！」「なるほど～」などととても楽しく、勉強になりました。
そして素晴らしい料理はこんな感じ
軽いお口取り（豆の焼物、ほろほろ鳥のレバー、リコッタチーズ、サラミ）
■ とうもろこしの冷製スープ焼とうもろこしのプディング添え
■ トスカーナの手打ちパスタ（ピーチ）野菜トマト ブリアンゼッタ添え
■ トスカーナの手打ちパスタ（パッパルデッレ） ラグー和え
■ 山形牛サーロインのグリル バルサミコ風味
■ バナナとキャラメルのパイ バニラのジェラート添え
どぅお～美味すぎる！
とうもろこしの冷製スープ と San Gimignano の マリアージュ は完璧でした。
50＆50 の美味しさもさることながら、
ブルネロ の複雑な香りとフレーバーには言葉もなかったです．．．
ブラボー！
内藤ソムリエ素晴らしい！
VINO DELLA PACE最高！
いつものことながら、大満足でした。
その後、すぐ近くの 【KISSAKO】 で軽く2次会。
この店、まず 金曜日の夜 は確実にですが、 お盆休み のせいで ガラガラ でした
■ BOLLINGER
■ CH DE POMMARD 2000
■ LE BAHANS DU CH HAUT-BRION
いや～、しかし昨日も良く飲んだなぁ．．．
でも、楽しかったからいいや。
これからぼちぼち報告できそうです。って遅すぎ．．．
しかしながら、まずは昨日の 【VINO DELLA PACE】 でのワイン会の報告です。
ワインサロン のメンバー 6人 で行ってきました。
この日は本数を 5本
スーパートスカーナ と ブルネロ を入れてもらうことに。
その期待大のワイン達はこんな感じ
■ Spumante (ボトル写真撮り忘れました。銘柄も．．．美味しかったです）
■ Vernaccia di San Gimignano Riserva 2003 Palagetto
■ Cerviolo Rosso 1998 San fabiano Calcinaia
■ 50＆50 1993 Avignonesi & Capannelle
■ Brunello di Montalcino 1991 Pertimali
ぬお～、美味すぎる！
1本1本 内藤ソムリエ に香りの感想を言ってもらい。
メンバーも「わかるわかる！」「なるほど～」などととても楽しく、勉強になりました。
そして素晴らしい料理はこんな感じ
軽いお口取り（豆の焼物、ほろほろ鳥のレバー、リコッタチーズ、サラミ）
■ とうもろこしの冷製スープ焼とうもろこしのプディング添え
■ トスカーナの手打ちパスタ（ピーチ）野菜トマト ブリアンゼッタ添え
■ トスカーナの手打ちパスタ（パッパルデッレ） ラグー和え
■ 山形牛サーロインのグリル バルサミコ風味
■ バナナとキャラメルのパイ バニラのジェラート添え
どぅお～美味すぎる！
とうもろこしの冷製スープ と San Gimignano の マリアージュ は完璧でした。
50＆50 の美味しさもさることながら、
ブルネロ の複雑な香りとフレーバーには言葉もなかったです．．．
ブラボー！
内藤ソムリエ素晴らしい！
VINO DELLA PACE最高！
いつものことながら、大満足でした。
その後、すぐ近くの 【KISSAKO】 で軽く2次会。
この店、まず 金曜日の夜 は確実にですが、 お盆休み のせいで ガラガラ でした
■ BOLLINGER
■ CH DE POMMARD 2000
■ LE BAHANS DU CH HAUT-BRION
いや～、しかし昨日も良く飲んだなぁ．．．
でも、楽しかったからいいや。
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[WINE and Restaurant] カテゴリの最新記事
Re:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
kumacyuji
さん
Re:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
ぴろしゅけ
さん
Re[1]:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
フェイさん
さん
kumacyujiさん
＞ちょっと飲みすぎ～（笑）
ははは、案の定ソファで寝てしまいました（笑）
＞とうもろこしのスープは暑いこの時期には
＞そそりますね～。
これはマジで美味しかったですよ！ワインとの相性も最高でした。
＞あ～あ、なんだか行きたくなっちゃいました(^^)
9月にご一緒できるといいですね。 (Aug 13, 2006 12:19:15 AM)
＞ちょっと飲みすぎ～（笑）
ははは、案の定ソファで寝てしまいました（笑）
＞とうもろこしのスープは暑いこの時期には
＞そそりますね～。
これはマジで美味しかったですよ！ワインとの相性も最高でした。
＞あ～あ、なんだか行きたくなっちゃいました(^^)
9月にご一緒できるといいですね。 (Aug 13, 2006 12:19:15 AM)
Re[1]:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
フェイさん
さん
ぴろしゅけさん
＞久しぶりに美味しそうな日記です。
そうですね、全然更新できなかったんで．．．
ネタはいくらでもあるんですが。
＞最近ろくなもん食ってないな～。
＞会社の食堂の定食が本気で美味く感じる。。。
食べ物の美味しさって、シチュエーションも大事ですから。社食の定食もまた美味しですよ。
でも、たまには感動が必要ですよね。 (Aug 13, 2006 12:23:38 AM)
＞久しぶりに美味しそうな日記です。
そうですね、全然更新できなかったんで．．．
ネタはいくらでもあるんですが。
＞最近ろくなもん食ってないな～。
＞会社の食堂の定食が本気で美味く感じる。。。
食べ物の美味しさって、シチュエーションも大事ですから。社食の定食もまた美味しですよ。
でも、たまには感動が必要ですよね。 (Aug 13, 2006 12:23:38 AM)
Re:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
kaoritaly
さん
フェイさん、遅くなりましたがお帰りなさい。
いや～、６月のワイン会を思い出すようなワイン達ですね。
Cervioloはとても美味しいワインで好きですよ。サンジョヴェにカベルネとメルローのセパージュだったと思います。そして５０＆５０なんてスペシャルなワイン！ですがこれもサンジョヴェとメルローです。いいなぁ。そしてブルネッロは前回と同じものですね。
白のヴェルナッチャもそうですが、きっと合わせた料理が違うのでまた味わいも違ったことでしょう。
いやぁ～、また行きたくなりました。いいなぁ、お店が近くって。。。
ということで
(Aug 13, 2006 12:59:58 AM)
いや～、６月のワイン会を思い出すようなワイン達ですね。
Cervioloはとても美味しいワインで好きですよ。サンジョヴェにカベルネとメルローのセパージュだったと思います。そして５０＆５０なんてスペシャルなワイン！ですがこれもサンジョヴェとメルローです。いいなぁ。そしてブルネッロは前回と同じものですね。
白のヴェルナッチャもそうですが、きっと合わせた料理が違うのでまた味わいも違ったことでしょう。
いやぁ～、また行きたくなりました。いいなぁ、お店が近くって。。。
ということで
(Aug 13, 2006 12:59:58 AM)
Re[1]:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
フェイさん
さん
kaoritalyさん
＞フェイさん、遅くなりましたがお帰りなさい。
どうもどうも、無事帰ってまいりました。
＞Cervioloはとても美味しいワインで好きですよ。サンジョヴェにカベルネとメルローのセパージュだったと思います。そして５０＆５０なんてスペシャルなワイン！ですがこれもサンジョヴェとメルローです。いいなぁ。そしてブルネッロは前回と同じものですね。
どれもセパージュの特徴がしっかり感じられる美味しいワインでした。
ブルネロは前回同様ホントに美味しかったですが、心なしか前回の方がより美味しかった気がします。
料理との組み合わせかもしれませんね。
＞白のヴェルナッチャもそうですが、きっと合わせた料理が違うのでまた味わいも違ったことでしょう。
これは、逆に今回の方が美味しかったです。というよりスープとのマリアージュが素晴らしかったです。
＞いやぁ～、また行きたくなりました。いいなぁ、お店が近くって。。。
良い店教えてもらってありがとうございます。
ぜひまた遠征してきてください。
(Aug 13, 2006 01:13:33 AM)
＞フェイさん、遅くなりましたがお帰りなさい。
どうもどうも、無事帰ってまいりました。
＞Cervioloはとても美味しいワインで好きですよ。サンジョヴェにカベルネとメルローのセパージュだったと思います。そして５０＆５０なんてスペシャルなワイン！ですがこれもサンジョヴェとメルローです。いいなぁ。そしてブルネッロは前回と同じものですね。
どれもセパージュの特徴がしっかり感じられる美味しいワインでした。
ブルネロは前回同様ホントに美味しかったですが、心なしか前回の方がより美味しかった気がします。
料理との組み合わせかもしれませんね。
＞白のヴェルナッチャもそうですが、きっと合わせた料理が違うのでまた味わいも違ったことでしょう。
これは、逆に今回の方が美味しかったです。というよりスープとのマリアージュが素晴らしかったです。
＞いやぁ～、また行きたくなりました。いいなぁ、お店が近くって。。。
良い店教えてもらってありがとうございます。
ぜひまた遠征してきてください。
(Aug 13, 2006 01:13:33 AM)
Re:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
COMESTAI
さん
旨そ～...
いま、明け方なんですが...お腹空いたなぁ～
仕事を終えて、飲みながらです。
それにしても、見事なラインナップ。
50＆50の1993は家にありま～す。いつ飲もうかな～。
来月はご一緒しましょう。今から、楽しみ～。 (Aug 13, 2006 06:04:06 AM)
いま、明け方なんですが...お腹空いたなぁ～
仕事を終えて、飲みながらです。
それにしても、見事なラインナップ。
50＆50の1993は家にありま～す。いつ飲もうかな～。
来月はご一緒しましょう。今から、楽しみ～。 (Aug 13, 2006 06:04:06 AM)
Re:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
Fujikomaru
さん
ずいぶんとお飲みになられましたね。
それにしても、デッラ・パーチェのお飲み物とお食事は美味しそうです。
50＆50は私も購入を躊躇する高級わいんです。
さぞかし、心地よいワインだったことと思います。
今度、またご一緒いたしましょうね。 (Aug 13, 2006 09:16:48 AM)
それにしても、デッラ・パーチェのお飲み物とお食事は美味しそうです。
50＆50は私も購入を躊躇する高級わいんです。
さぞかし、心地よいワインだったことと思います。
今度、またご一緒いたしましょうね。 (Aug 13, 2006 09:16:48 AM)
こんにちわ
るしふぇる(´∀｀）
さん
おいしそうなワインにおいしそうな料理。
うらやましいですね。
しかもかなり良いワインじゃないですか。
でもワイン会って普段と違ったワインが飲めたりするのが楽しいですよね。 (Aug 13, 2006 11:18:03 AM)
うらやましいですね。
しかもかなり良いワインじゃないですか。
でもワイン会って普段と違ったワインが飲めたりするのが楽しいですよね。 (Aug 13, 2006 11:18:03 AM)
Re[1]:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
フェイさん
さん
COMESTAIさん、こんばんは。
＞旨そ～...
＞いま、明け方なんですが...お腹空いたなぁ～
＞仕事を終えて、飲みながらです。
やはりお盆前ということで、かけこみ仕事が多いんでしょうか？大変ですね。
＞それにしても、見事なラインナップ。
＞50＆50の1993は家にありま～す。いつ飲もうかな～。
50＆50は初めて飲めたので嬉しかったです。美味しかったですよ～。
＞来月はご一緒しましょう。今から、楽しみ～。
ぜひ！楽しみですねぇ。
(Aug 13, 2006 04:01:24 PM)
＞旨そ～...
＞いま、明け方なんですが...お腹空いたなぁ～
＞仕事を終えて、飲みながらです。
やはりお盆前ということで、かけこみ仕事が多いんでしょうか？大変ですね。
＞それにしても、見事なラインナップ。
＞50＆50の1993は家にありま～す。いつ飲もうかな～。
50＆50は初めて飲めたので嬉しかったです。美味しかったですよ～。
＞来月はご一緒しましょう。今から、楽しみ～。
ぜひ！楽しみですねぇ。
(Aug 13, 2006 04:01:24 PM)
Re[1]:VINO DELLA PACE 行ってきました！(08/12)
フェイさん
さん
Fujikomaruさん、こんにちは。
＞ずいぶんとお飲みになられましたね。
はい、毎度のことですが．．．
＞それにしても、デッラ・パーチェのお飲み物とお食事は美味しそうです。
これまた毎度のことながら素晴らしいの一言です。
＞50＆50は私も購入を躊躇する高級わいんです。
＞さぞかし、心地よいワインだったことと思います。
やはりこういった高価なワインが飲めるのもワイン会ならではですね。
＞今度、またご一緒いたしましょうね。
9月には行きたいですね。楽しみです。
(Aug 13, 2006 04:03:53 PM)
＞ずいぶんとお飲みになられましたね。
はい、毎度のことですが．．．
＞それにしても、デッラ・パーチェのお飲み物とお食事は美味しそうです。
これまた毎度のことながら素晴らしいの一言です。
＞50＆50は私も購入を躊躇する高級わいんです。
＞さぞかし、心地よいワインだったことと思います。
やはりこういった高価なワインが飲めるのもワイン会ならではですね。
＞今度、またご一緒いたしましょうね。
9月には行きたいですね。楽しみです。
(Aug 13, 2006 04:03:53 PM)
Re:こんにちわ(08/12)
フェイさん
さん
るしふぇる(´∀｀）さん、こんにちは。
＞おいしそうなワインにおいしそうな料理。
＞うらやましいですね。
＞しかもかなり良いワインじゃないですか。
そうなんですよ、今回は特に本数減らしてこだわってみたんで。
＞でもワイン会って普段と違ったワインが飲めたりするのが楽しいですよね。
ですね。私はイタリアワインは全然詳しくないので、毎回楽しみです。
(Aug 13, 2006 04:05:21 PM)
＞おいしそうなワインにおいしそうな料理。
＞うらやましいですね。
＞しかもかなり良いワインじゃないですか。
そうなんですよ、今回は特に本数減らしてこだわってみたんで。
＞でもワイン会って普段と違ったワインが飲めたりするのが楽しいですよね。
ですね。私はイタリアワインは全然詳しくないので、毎回楽しみです。
(Aug 13, 2006 04:05:21 PM)
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