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ワイン・エキスパートでSAKE DIPROMA。美味しい料理と美味しいお酒をこよなく愛するシングルファーザーフェイさんの隠れ家です。
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Sep 17, 2006
テーマ： ワイン大好き！(31993)
カテゴリ： WINE and Restaurant
木曜日の夜は、ワイン好きの仲間と久しぶりに、
奥青山【Under Ground Mr.ZOOGUNZOO】 に行ってきました。
この日は格別に ワイン のセレクトが良くて大満足でした。
■ シーヴュー ピノ・ノワール シャルドネ ブリュット 1999
さわやかなフルーツの香りにほのかなイースト香。
フルーティでナッティな味わい。とても飲みやすくて美味しい。
■ ウィザー・ヒルズ ソーヴィニヨン・ブラン 2004
柑橘類、レモン、グレープフルーツなどフレッシュでフルーティ。
■もう1種類白があったと思う．．．美味しかった記憶が．．．
■ ウィザー・ヒルズ ピノ・ノワール 2004
ベリー系果実の甘くて上品な香り、樽香。
果実味豊富、タンニンしっかり、酸もくっきりでとても美味しい。
■ ネペンス ピノ・ノアール 2004
ベリー系の優しい香り。果実味豊富でタンニンと酸のバランス良く飲みやすい。
■ ケープマンテル カベルネ・メルロ 2004
微かなバニラとブルーベリーのニュアンス。
タンニンも穏やかでとても飲みやすい。。
■ マウント・ランギ・ジラン ビリビリ・レッド 2002
果実味豊富、スパイシーな中にやさしい甘味。
リンカーン・ヘリテージコレクション メルロー 2001
この辺は、記憶がほぼありません．．．
■ デザートワイン4種
料理 もワインと相性良くかなり美味しかったです。
■ ボロネーゼのブルスケッタ
■ カワハギのカルパッチョ肝付き
鴨のコンフィのサラダ仕立て
■ スモーク4種
■ 鶏の白レバーのパテ
■ ポルチーニリゾット
■ イカリングとインゲンのパスタ
■ チーズ盛合わせ
■ デザート ※写真無いのでデザートワイン
気の会う仲間と美味しい料理に美味しいワイン
楽しい時間 はあっという間に過ぎてしまいますね。
ごちそうさまでした！
奥青山【Under Ground Mr.ZOOGUNZOO】 に行ってきました。
この日は格別に ワイン のセレクトが良くて大満足でした。
■ シーヴュー ピノ・ノワール シャルドネ ブリュット 1999
さわやかなフルーツの香りにほのかなイースト香。
フルーティでナッティな味わい。とても飲みやすくて美味しい。
■ ウィザー・ヒルズ ソーヴィニヨン・ブラン 2004
柑橘類、レモン、グレープフルーツなどフレッシュでフルーティ。
■もう1種類白があったと思う．．．美味しかった記憶が．．．
■ ウィザー・ヒルズ ピノ・ノワール 2004
ベリー系果実の甘くて上品な香り、樽香。
果実味豊富、タンニンしっかり、酸もくっきりでとても美味しい。
■ ネペンス ピノ・ノアール 2004
ベリー系の優しい香り。果実味豊富でタンニンと酸のバランス良く飲みやすい。
■ ケープマンテル カベルネ・メルロ 2004
微かなバニラとブルーベリーのニュアンス。
タンニンも穏やかでとても飲みやすい。。
■ マウント・ランギ・ジラン ビリビリ・レッド 2002
果実味豊富、スパイシーな中にやさしい甘味。
リンカーン・ヘリテージコレクション メルロー 2001
この辺は、記憶がほぼありません．．．
■ デザートワイン4種
料理 もワインと相性良くかなり美味しかったです。
■ ボロネーゼのブルスケッタ
■ カワハギのカルパッチョ肝付き
鴨のコンフィのサラダ仕立て
■ スモーク4種
■ 鶏の白レバーのパテ
■ ポルチーニリゾット
■ イカリングとインゲンのパスタ
■ チーズ盛合わせ
■ デザート ※写真無いのでデザートワイン
気の会う仲間と美味しい料理に美味しいワイン
楽しい時間 はあっという間に過ぎてしまいますね。
ごちそうさまでした！
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[WINE and Restaurant] カテゴリの最新記事
Re:久しぶりのZOOGUNZOO！(09/17)
Fujikomaru
さん
豪勢な週末をお過ごしのようで羨ましい限りです。
ところで、ワインは一人当たり1本以上の計算なのでしょうか？
今度はぜひデザートもご紹介くださいませ。 (Sep 17, 2006 10:32:00 AM)
ところで、ワインは一人当たり1本以上の計算なのでしょうか？
今度はぜひデザートもご紹介くださいませ。 (Sep 17, 2006 10:32:00 AM)
Re:久しぶりのZOOGUNZOO！(09/17)
kaoritaly
さん
ネペンスはさすがに安定してそうですね。
私が飲んで美味しかったと思ったケープ・マンテルのシラーズ。去年の秋に飲んで美味しかったので、残りを持って帰ったくらい。カベルネ・メルロもよさそうですね。
あぁ、ちょっとあのお店の雰囲気を思い出して懐かしくなりました。
(Sep 17, 2006 10:57:05 AM)
私が飲んで美味しかったと思ったケープ・マンテルのシラーズ。去年の秋に飲んで美味しかったので、残りを持って帰ったくらい。カベルネ・メルロもよさそうですね。
あぁ、ちょっとあのお店の雰囲気を思い出して懐かしくなりました。
(Sep 17, 2006 10:57:05 AM)
Re:久しぶりのZOOGUNZOO！(09/17)
ぴろしゅけ
さん
うちのPCがおかしいんじゃないと思いますが、この時間楽天ブログ全ての写真が見れません！
なので想像していたら腹減ってきました！
フェイさんの紹介する料理の写真、間違いなく全部美味そうなんですよねぇ！じゅるぅ！ (Sep 18, 2006 09:51:27 PM)
なので想像していたら腹減ってきました！
フェイさんの紹介する料理の写真、間違いなく全部美味そうなんですよねぇ！じゅるぅ！ (Sep 18, 2006 09:51:27 PM)
こんにちは
ＹＡＭＡＭＯＴＯ さん
初めてコメント書き込みさせていただきます。
実はいつも見ていました。
いつも凄い量飲みますよね、って言うよりこの日は
まだまだヨユーな感じすら・・・
次の長瀞のお話も楽しみです。
秩父は私の実家でして。 (Sep 19, 2006 03:02:14 AM)
実はいつも見ていました。
いつも凄い量飲みますよね、って言うよりこの日は
まだまだヨユーな感じすら・・・
次の長瀞のお話も楽しみです。
秩父は私の実家でして。 (Sep 19, 2006 03:02:14 AM)
Re[1]:久しぶりのZOOGUNZOO！(09/17)
フェイさん
さん
Fujikomaruさん、こんにちは。
＞ところで、ワインは一人当たり1本以上の計算なのでしょうか？
この日は総勢8人でしたから、大体そんな感じですかね。個人的にはまだいけましたが（笑）
＞今度はぜひデザートもご紹介くださいませ。
すいません。デザートの頃になると盛り上がってるは、酔っ払ってるはで、
ついつい写真を撮り忘れています．．． (Sep 19, 2006 10:38:56 AM)
＞ところで、ワインは一人当たり1本以上の計算なのでしょうか？
この日は総勢8人でしたから、大体そんな感じですかね。個人的にはまだいけましたが（笑）
＞今度はぜひデザートもご紹介くださいませ。
すいません。デザートの頃になると盛り上がってるは、酔っ払ってるはで、
ついつい写真を撮り忘れています．．． (Sep 19, 2006 10:38:56 AM)
Re[1]:久しぶりのZOOGUNZOO！(09/17)
フェイさん
さん
kaoritalyさん、こんにちは。
＞ネペンスはさすがに安定してそうですね。
ネペンス良かったですよ。ウィザーヒルズも良かったし。
この日のピノは2本とも大当たりでした。
＞私が飲んで美味しかったと思ったケープ・マンテルのシラーズ。去年の秋に飲んで美味しかったので、残りを持って帰ったくらい。カベルネ・メルロもよさそうですね。
これも良かったですね。シラーズも美味しいのか．．．
次の機会に飲ましてもらいます。
＞あぁ、ちょっとあのお店の雰囲気を思い出して懐かしくなりました。
今度は1件目でいきましょう！行く店候補が増えて困っちゃいますね（笑） (Sep 19, 2006 10:43:23 AM)
＞ネペンスはさすがに安定してそうですね。
ネペンス良かったですよ。ウィザーヒルズも良かったし。
この日のピノは2本とも大当たりでした。
＞私が飲んで美味しかったと思ったケープ・マンテルのシラーズ。去年の秋に飲んで美味しかったので、残りを持って帰ったくらい。カベルネ・メルロもよさそうですね。
これも良かったですね。シラーズも美味しいのか．．．
次の機会に飲ましてもらいます。
＞あぁ、ちょっとあのお店の雰囲気を思い出して懐かしくなりました。
今度は1件目でいきましょう！行く店候補が増えて困っちゃいますね（笑） (Sep 19, 2006 10:43:23 AM)
Re[1]:久しぶりのZOOGUNZOO！(09/17)
フェイさん
さん
ぴろしゅけさん、こんにちは。
＞うちのPCがおかしいんじゃないと思いますが、この時間楽天ブログ全ての写真が見れません！
もう復活しましたかね。私は旅行中でPC見てなかったもんで。
＞なので想像していたら腹減ってきました！
＞フェイさんの紹介する料理の写真、間違いなく全部美味そうなんですよねぇ！じゅるぅ！
ええ、間違いなく美味しいです！じゅるぅ（笑）
(Sep 19, 2006 10:46:52 AM)
＞うちのPCがおかしいんじゃないと思いますが、この時間楽天ブログ全ての写真が見れません！
もう復活しましたかね。私は旅行中でPC見てなかったもんで。
＞なので想像していたら腹減ってきました！
＞フェイさんの紹介する料理の写真、間違いなく全部美味そうなんですよねぇ！じゅるぅ！
ええ、間違いなく美味しいです！じゅるぅ（笑）
(Sep 19, 2006 10:46:52 AM)
Re:こんにちは(09/17)
フェイさん
さん
ＹＡＭＡＭＯＴＯさん、こんにちは。
＞初めてコメント書き込みさせていただきます。
＞実はいつも見ていました。
ありがとうございます！光栄です
＞いつも凄い量飲みますよね、って言うよりこの日は
＞まだまだヨユーな感じすら・・・
私的には、もう少しいけた気もしますが、これくらいが丁度良いでしょ。
ところで、2種類目の白ってなんでしたっけ？
＞次の長瀞のお話も楽しみです。
＞秩父は私の実家でして。
そうですか、良いところですよね。
長瀞でも美味しいもの食べてきました。
お楽しみに！
(Sep 19, 2006 10:50:03 AM)
＞初めてコメント書き込みさせていただきます。
＞実はいつも見ていました。
ありがとうございます！光栄です
＞いつも凄い量飲みますよね、って言うよりこの日は
＞まだまだヨユーな感じすら・・・
私的には、もう少しいけた気もしますが、これくらいが丁度良いでしょ。
ところで、2種類目の白ってなんでしたっけ？
＞次の長瀞のお話も楽しみです。
＞秩父は私の実家でして。
そうですか、良いところですよね。
長瀞でも美味しいもの食べてきました。
お楽しみに！
(Sep 19, 2006 10:50:03 AM)
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