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ファヴール

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2006.09.15
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カテゴリ: 日記
自宅のレッスンが今週は続いていますが、レッスンが終わって夕方から、気の合ったお友達と懐石料理を頂きにいってきました。

前から伺いたいと思っていたのですが、中々機会がなく主人はどうも懐石料理とかフランス料理などはあまり好まない様子。

暑気払いに行きましょう!とお友達とお約束していたのですが、8月は夏休みを取ってしまったため、実現しませんでした。

ちょっと涼しくなってしまいましたが、でも今日やっと実現しました。

朝から、ちょっと軽めのお食事にし、夕方にそなえていました。美味しいお料理に美味しいお酒を頂きたいと思いお腹もバランスを整え楽しみに・・・・・。

懐石料理と言っても、板前さんのご主人がその日に仕入れられた食材を使ってのお料理。

どれもそんなに凝った物でないのに、食材を活かしたとってもお洒落なお料理!

冷酒が又ぴったりでお料理とお酒の大好きな私としては、もうたまりません!

ちょっと、今月のお料理教室に使いたいな~。って思うものもあったりして・・・・。



焼き物も久しぶりに美味しい西京焼きを頂きました。

とっても満足な日になりました。

又機会をみて美味しいものを頂きに行く事にします。

先付け

パイ包み焼き

焼き物




























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Last updated  2006.09.15 20:22:00
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