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テーブルコーディネート、プリザーブドフラワーなどなど、お洒落について考えた事を徒然に♪千葉県柏市より発信中です。
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2007.03.03
テーマ： テーブルコーディネート(177)
カテゴリ： 料理
２月にお休みしてしまった、料理教室とテーブルコーディネートのレッスンをお雛様膳としてしました。
お雛様はもう何回も今月のテーマで色々な所でしているので、FAVEURのサロンに来てくださる方には、少し目先を変えて見せてあげたいと思い、カラーコンセプトはピンクなのですが、ナプキンをお雛様のように折り、又センターピースも出来るだけ可愛く華やかにしました。
お雛様は女の子の成長を願うお節句なので、やはり可愛く華やかにしたいですよね！
お料理は今回お雛様膳として頑張りました。
定番の散らし寿司、真蒸の椀盛、ハマグリの錦蒸し、生たらことたけのこの煮物、白和え、
牛肉の菜の花巻き、飛竜頭、７品です。デザートはさくらんぼの和風ゼリー、
今回はご迷惑おかけした皆さんへの感謝で少し品数を多くしましたが、でもどれも今晩のお惣菜としてもすぐ使えるもの。とても満足して下さいました。
来月からは、テーブルコーディネート＆料理教室をテーブルコーディネート＆おもてなし料理教室として新しくスタート致します。
おもてなしのKNOW、HOWをお伝えしていきたいと思っています。
お雛様はもう何回も今月のテーマで色々な所でしているので、FAVEURのサロンに来てくださる方には、少し目先を変えて見せてあげたいと思い、カラーコンセプトはピンクなのですが、ナプキンをお雛様のように折り、又センターピースも出来るだけ可愛く華やかにしました。
お雛様は女の子の成長を願うお節句なので、やはり可愛く華やかにしたいですよね！
お料理は今回お雛様膳として頑張りました。
定番の散らし寿司、真蒸の椀盛、ハマグリの錦蒸し、生たらことたけのこの煮物、白和え、
牛肉の菜の花巻き、飛竜頭、７品です。デザートはさくらんぼの和風ゼリー、
今回はご迷惑おかけした皆さんへの感謝で少し品数を多くしましたが、でもどれも今晩のお惣菜としてもすぐ使えるもの。とても満足して下さいました。
来月からは、テーブルコーディネート＆料理教室をテーブルコーディネート＆おもてなし料理教室として新しくスタート致します。
おもてなしのKNOW、HOWをお伝えしていきたいと思っています。
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Last updated
2007.03.03 10:37:29
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