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ファヴール

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2007.04.29
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カテゴリ: 料理
いよいよ今日から連休に突入!

どこも人で一杯の様子。もっとも世間では昨日から連休は始まっているようですが・・・・。

私は全くカレンダー通りのお休みをとりました。

全般は家でなにかと用事があり、後半は葉山に行く予定です。

私にとっての連休一日目の今日は、朝からニューフェースのプードルのトッティーの
訓練から始まりました。

大体犬に訓練の家庭教師をつけるなんて考えられない!

しかし、天真爛漫と言うかいたずら好きと言うか朝から晩まで考えられない行動をとるトッティーにさすがにお手上げでとうとう家庭教師をお願いすることにしました。

どこまで仕込まれる事やら、お手並み拝見です。



夕方お使いに行きお魚コーナーに活きたロブスターが売っていまいた。
さっそく、買って来て今晩はちょっと贅沢にロブスターを中華風に豆板醤でお味をつけました。

本当に簡単なのですが、さすがに活きたロブスターの味が最高でとってもおいしかったです。

主人が珍しく、ワインをチョイス。ロゼを選んでくれましたが、しっかり味をつけたつもりなのですが、ロブスターの味が勝ちロゼワインともとてもよくマッチしていました。

お休みの日だからこその贅沢な夕食でした。

ロブスターの豆板醤炒め





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Last updated  2007.04.29 22:14:15


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