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テーブルコーディネート、プリザーブドフラワーなどなど、お洒落について考えた事を徒然に♪千葉県柏市より発信中です。
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2008.01.25
テーマ： テーブルコーディネート(177)
カテゴリ： テーブルコーディネート･サロン
又しばらブログＵＰを空けてしまいました。
昨日は、テーブルコーディネートサロンでした。
今月のテーマは「和の基本」でした。
今回からは、実議をして頂きたいと思い私のテーブルコーディネートを見て頂きその後皆さんには実際にテーブルコーディネートして頂きました。
テーブルにはやはり、テーブル花があって初めて完成されて行くもの。
その為にはお花のレッスンは必修。
テーブルコーディネートの実践と共にテーブルフラワーのレッスンも入れてのカリキュラムにする事にしました。
和のお花は普段お花屋さんや、雑誌でイメージしているアレンジとは全く違いとても難しい花の入れ方。
私も何年か前初めてこのレッスンを受けた時いつかこんな花が活けられるようになれるのかと思っていました。
ですから、皆さん大丈夫！自分でマスターしようと言う気持ちがあれば必ず出来るようになる事絶対保障します。
出来るようになるまで頑張りましょう！
皆さんが活けられたお花階段に飾って記念写真を撮りました。
こうして見ると壮観ですね！
和食の定義、和の基本などの講義からセッティング、お花までのレッスンで緊張した皆さんにとって一番のお待ちかねの時間。
「和の基本」のテーマに合わせたお料理の時間。
今回のメニューは
スモークサーモンと蓮のお寿司。
湯葉包み、桜麩、菜の花、ゆずの吸い物。
鶏大根
えびしんじょうとれんこんの揚げ物。
等のお料理を楽しんで頂きました。
どれも今夜のお惣菜としても使えるもの。
テーブルコーディネートに付く料理はおもてなしサロンのお料理と違い簡単ですぐ今夜使えるお惣菜的なものが多いのも特徴です。
其々どれも皆さんに楽しんで頂けるように工夫していますが、楽しんで頂ければ嬉しいです。
昨日は、テーブルコーディネートサロンでした。
今月のテーマは「和の基本」でした。
今回からは、実議をして頂きたいと思い私のテーブルコーディネートを見て頂きその後皆さんには実際にテーブルコーディネートして頂きました。
テーブルにはやはり、テーブル花があって初めて完成されて行くもの。
その為にはお花のレッスンは必修。
テーブルコーディネートの実践と共にテーブルフラワーのレッスンも入れてのカリキュラムにする事にしました。
和のお花は普段お花屋さんや、雑誌でイメージしているアレンジとは全く違いとても難しい花の入れ方。
私も何年か前初めてこのレッスンを受けた時いつかこんな花が活けられるようになれるのかと思っていました。
ですから、皆さん大丈夫！自分でマスターしようと言う気持ちがあれば必ず出来るようになる事絶対保障します。
出来るようになるまで頑張りましょう！
皆さんが活けられたお花階段に飾って記念写真を撮りました。
こうして見ると壮観ですね！
和食の定義、和の基本などの講義からセッティング、お花までのレッスンで緊張した皆さんにとって一番のお待ちかねの時間。
「和の基本」のテーマに合わせたお料理の時間。
今回のメニューは
スモークサーモンと蓮のお寿司。
湯葉包み、桜麩、菜の花、ゆずの吸い物。
鶏大根
えびしんじょうとれんこんの揚げ物。
等のお料理を楽しんで頂きました。
どれも今夜のお惣菜としても使えるもの。
テーブルコーディネートに付く料理はおもてなしサロンのお料理と違い簡単ですぐ今夜使えるお惣菜的なものが多いのも特徴です。
其々どれも皆さんに楽しんで頂けるように工夫していますが、楽しんで頂ければ嬉しいです。
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Last updated
2008.01.25 23:14:25
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