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2015.10.10
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カテゴリ: 食べるもの
涼しくなったら、、、グラタンの季節だ!



スーパーに行ったら、鱈が目に付いたので 買ってきました。
切り身とアラがパックになったやつです。
・・・鍋用?


切り身は、粉を振って焼いてムニエルに。
粉を振る際に、骨を全部抜いておきます。

グラタン皿に、アボカド・ムニエル・ブロッコリを敷き詰めて
ダイスのトマト缶を掛けて、 チーズをどっさり盛るだけです。

加熱は、電子レンジでチンした後 オーブントースターで5分焼きます。

骨は全部抜いたはず、、、なのでアツアツをかぶりつけます。
20151010x.JPG

鱈のアラは、大根と一緒に炊きました。






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Last updated  2015.10.10 22:28:55
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