想いのカケラ - A piece of my mind

本日の夕食

■本日の夕食：小さな苦瓜が３０円で売られているのを発見、献立を急遽変更。ゴーヤチャンプルーを作ってみました。例によってGoogleにレシピを尋ねてみる。上位３つのレシピを参考にさくっと。ゴーヤは薄切りにしてから電子レンジで加熱、水にさらして苦みを抜いてみた。豚肉の買い置きがひき肉だけだったのでちょっと風合いが変わっちゃったかも。でもなかなかのうまうまなり。