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February 22, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(53058)
カテゴリ： お料理・お菓子
安さにつられて、つい２袋買ってきた。
それで、夕飯は早速、牡蠣料理・・・・
牡蠣フライ、牡蠣なべ・・・お料理方法はいろいろあるけれど、
「牡蠣ご飯」をつくりました。
作り方はいたって簡単！
１、適当な大きさにきった牡蠣は、お酒とお醤油、みりんを調合したもので、８割ほど煮て別に分ける。
２、油揚げを細かく切ったものと、山菜の水煮と（１）の煮汁、塩少々をあわせてご飯を炊く。
３、炊き上がったご飯を蒸らす時に、（１）の牡蠣の身をあわせておく。
生姜が程よく効いて、とってもおいしく出来上がりました☆
牡蠣のあまり好きでない主人は、こちらが何も言わないうちに、
「今日のご飯、美味しかったよ！」と言ったほどでした。○
ぜひ、一度作ってみてください。
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Last updated
February 22, 2006 01:18:02 PM
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