想化作彩虹 虹になりたい

　正月休みを利用して関西に来た友人と食事に行きました

しかも、ちょっと遅めの誕生日のお祝いをしてくれると言う事でご馳走になりました

お店は　 中国料理　OITATE　ほたる町店

ザ・タワー大阪１F にあります、高級中国料理店です

コースを注文しました

まずは乾杯

前菜です

鮑の湯引きと天然車海老の薬膳蒸前菜

でかい車海老がドン！とのってます

カラスミは濃厚な味　鮑もやわらか

続いて　 干貝柱と野菜のフカヒレスープ

コースでは異例のたっぷり目でした。　

ふかひれのシャキシャキ食感は独特ですよねー

貝柱との食感があいまってクリーミーな一品です

メインです

伊勢海老の赤ワインチリソース

伊勢海老プリプリ♪　チリソースは家庭では出せない美味しさでした

ワインの風味が大人の味でした

友人は 和牛肉のブラックビーンズ炒め

お肉一切れ味見　これがのぉー　めちゃめちゃ柔らかい

美味しいです。ごはんおかわり！（笑）

あ、ここメインでご飯が出てきて　おかわり自由です（最高）

続きまして

又メイン？みたいな

帆立貝柱と野菜の梅塩炒め

素材の味を大事にしてはります

ほたてが甘いのなんの　野菜は味噌田楽みたいな味付けで

ごはんおかわり～

友人のは

焼き魚のミルクマヨネーズ炒め

白身魚・・・表はカリカリなかはしっとり

ミルクマヨネーズ！　酸味と甘みのコラボレーション。美味です

デザートに

フルーツ杏仁豆腐  です

杏仁豆腐って・・・正直あんまり好きやなかったのですが

ここのんは、今まで食べてたソレとはちゃいました

まるでプリンみたいな食感で甘み抑え目の上品な味です。

これはファンになりそう

最後に薬膳茶が出て終わり

ちなみに食器はずべてNARUMI製のNARUMIボーンチャイナでしたよ。

どうもゴチになりました！

しかも、めちゃくちゃうれしいプレゼントをいただきました。

ただいまプレゼント撮影中

　このお店のメニューを見てたら、「何！！！」みたいな値段の代物が・・・・

　最高級極上フカヒレの姿蒸し煮込み　　値段　４８０００円也！

　すげー

　 お店情報

　ザ・タワー大阪　ほたる町店
大阪市福島区福島1-1-48　ザ・タワー大阪1階

◆営業時間◆
11：00-23：00（ラストオーダー22：30）
◆Tel◆
06-6344-3362