ダックス多頭飼い日記

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2009年02月23日
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カテゴリ: うちごはん
手作り熱が発熱中なので久しぶりに台所に立ち
晩御飯は私が作りました。普段は仕事してるし、
全て母にお任せ。でも私も手作り料理作るのは嫌いじゃない♪
torinikugobo.JPG
まず作ったのは鶏のモモ肉を使ってゴボウ巻き
作りました。お正月に作って美味しかったので、
食べたくなってね。基本ただ食べたい物を作る(^^;
鶏モモを開いて中に好みの野菜(下湯で)今回はゴボウと
人参とアスパラを入れて軽く下味をつけて巻いて
タコ糸で縛ってから、フライパンで焦げ目をつけて

torinikugobo2.JPG
ちょっと柔らかくなり過ぎたかも?圧力鍋の時間注意(^^;
でも味は美味しい。

続いて作ったのは、いなりずし。皮は大槻食材の市販品(笑)
inaridusi.JPG
酢飯を作って胡麻を混ぜたものと、青じそを混ぜたもの。
あとは市販品(笑)の皮に入れておいなりさん完成♪
結構つくったよ(^-^)今日の夕飯メニューご紹介でした。





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最終更新日  2009年02月23日 17時09分03秒
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旨そう・・・  
チカコ さん
で、今日はナニを食べたの?(笑)
美味しそうだね~。
カナさんの料理って上手だもんね★
今度「隣の晩ご飯」としてお邪魔しよっと((●≧艸≦)プププッ
(2009年02月23日 20時35分16秒)

Re:旨そう・・・(02/23)  
チカコさん
今日はトンカツ~!!
チカコちゃんが誘惑するから(冗談よ笑)
どうしてもトンカツが食べたかったのよ♪
作るのが好きなだけで味は保証できないんですよ。
是非食べにいらして下さいませ♪ (2009年02月23日 21時31分56秒)

美味しそう!  
nene6060 さん
ゴボウ巻き、きっとご飯が進むんでしょうね~!
想像しただけでヨダレでそうです(笑)
うちは圧力鍋ないから、時間かかりそうだけど。
(2009年02月24日 10時49分23秒)

Re:美味しそう!(02/23)  
nene6060さん
気が向いた時だけ台所に立ち何か作る時もあるんですが(^^;
基本私は料理しないんですけどね(^^;
圧力鍋は固まり肉の料理に使う事が多いんですが
豚の角煮とか作る時には便利です♪ (2009年02月25日 01時16分15秒)

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