私もこの本、何度読んだことか…。
我が家も「なるべく」で妥協（？）しています。
「完璧」を求めるとストレスが溜まりそうなので（＾＾；
娘には「給食のマーガリンは食べたらダメよ」と言ってますが、先生に「何でも食べれる方が良い」と指導されたらしく（涙）。「何でも」にも人それぞれ限界がありますよね。
天然酵母は、手造り味噌と同じく未だチャレンジできてません（苦笑）。まずは手作り石鹸かな（＾＾ (2008年03月06日 13時09分45秒)
我が家も「なるべく」で妥協（？）しています。
「完璧」を求めるとストレスが溜まりそうなので（＾＾；
娘には「給食のマーガリンは食べたらダメよ」と言ってますが、先生に「何でも食べれる方が良い」と指導されたらしく（涙）。「何でも」にも人それぞれ限界がありますよね。
天然酵母は、手造り味噌と同じく未だチャレンジできてません（苦笑）。まずは手作り石鹸かな（＾＾ (2008年03月06日 13時09分45秒)
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Comments
2008年02月18日
テーマ： 日々の食事を見直そう！(636)
カテゴリ： カテゴリ未分類
是非、急いで皆さんに見てほしいと思って…
食品の裏側 ～知れば怖くて食べられない～
この本を出版した安部司さんが、出演している番組です
ミランカ の中の、 博士も知らないニッポンのウラ「第20回 1・2話」
（会員にならないとみれませんが、上記の番組は無料で見られます）
配信は2月いっぱいで、それ以降は有料になるので、早めに観てください。
本もベストセラーですから、読んだ方も多いでしょうね。
読んでいない方も、読んだ方も、見ればさらに怖くなるかもです。。。
私はテレビ局に勤めていましたし、夫は今もテレビ局のカメラマンです。
放送できる範囲がかなり限られます。
そこの所は、皆さんは頭では分かっていると思うのですが、
深いとこまでは、なかなか分かっていただけないかもしれません。
例えば、私は手作り石鹸を作って、全身に使っています。
シャンプーも、石鹸です。お化粧も石鹸で十分落ちます。キッチンも固形石鹸です。
市販のキッチンソープを使うとあっという間に手はガッサガサになります。
でも、手作りに戻すと、一週間でガサガサは無くなるんですよ。
「界面活性剤」の入ったものは肌に非常に悪いと思っています。
ちょっと詳しい人ならだれでもわかる事だし、
界面活性剤を使っている業界の人は、知らない訳がありません。
でも、巷に界面活性剤の使われている商品はあふれています。
スポンサーは一斉に下りて、局潰しにあってしまいます。
逆に、体に良いものばかり特集でＯＡすると、
一斉に町中の商品が売り切れ、スポンサーは大喜び。
どうみてもこじつけみたいな物も多いですよね。
食品添加物にしても、同じことです。
表示義務のない所にもいっぱい隠れています。
でも、それをテレビでは公表できません…
イライラしますが、それも仕方のないことなのかなぁ、と思います。
ただ、ミランカのように、スポンサーなしで、ネット上での番組ですから、
他の回でも「絶対地上波ではＯＡ出来ないな」と断言できる“ウラ”内容が、
沢山みられるので、内容によって時々見ています。
添加物が体にどう影響するのかは分かっていないけれど、
これを見たら、絶対に取りたくないと思います。
でも、現実問題として、ゼロにするのは不可能でしょうね…
いかに減らして暮らしてくか…となるのかなぁ？
でも、学校の給食だって、安心できない世の中ですもんね。。。
便利さを求めたら、仕方のないことなのでしょうか？
ぜひ観て、それぞれ皆さんで考えてみてください。。。
こういうの、録画って出来ないんですかねぇ…
保存版にしたい位です。。。
食品の裏側 ～知れば怖くて食べられない～
この本を出版した安部司さんが、出演している番組です
ミランカ の中の、 博士も知らないニッポンのウラ「第20回 1・2話」
（会員にならないとみれませんが、上記の番組は無料で見られます）
配信は2月いっぱいで、それ以降は有料になるので、早めに観てください。
本もベストセラーですから、読んだ方も多いでしょうね。
読んでいない方も、読んだ方も、見ればさらに怖くなるかもです。。。
私はテレビ局に勤めていましたし、夫は今もテレビ局のカメラマンです。
放送できる範囲がかなり限られます。
そこの所は、皆さんは頭では分かっていると思うのですが、
深いとこまでは、なかなか分かっていただけないかもしれません。
例えば、私は手作り石鹸を作って、全身に使っています。
シャンプーも、石鹸です。お化粧も石鹸で十分落ちます。キッチンも固形石鹸です。
市販のキッチンソープを使うとあっという間に手はガッサガサになります。
でも、手作りに戻すと、一週間でガサガサは無くなるんですよ。
「界面活性剤」の入ったものは肌に非常に悪いと思っています。
ちょっと詳しい人ならだれでもわかる事だし、
界面活性剤を使っている業界の人は、知らない訳がありません。
でも、巷に界面活性剤の使われている商品はあふれています。
スポンサーは一斉に下りて、局潰しにあってしまいます。
逆に、体に良いものばかり特集でＯＡすると、
一斉に町中の商品が売り切れ、スポンサーは大喜び。
どうみてもこじつけみたいな物も多いですよね。
食品添加物にしても、同じことです。
表示義務のない所にもいっぱい隠れています。
でも、それをテレビでは公表できません…
イライラしますが、それも仕方のないことなのかなぁ、と思います。
ただ、ミランカのように、スポンサーなしで、ネット上での番組ですから、
他の回でも「絶対地上波ではＯＡ出来ないな」と断言できる“ウラ”内容が、
沢山みられるので、内容によって時々見ています。
添加物が体にどう影響するのかは分かっていないけれど、
これを見たら、絶対に取りたくないと思います。
でも、現実問題として、ゼロにするのは不可能でしょうね…
いかに減らして暮らしてくか…となるのかなぁ？
でも、学校の給食だって、安心できない世の中ですもんね。。。
便利さを求めたら、仕方のないことなのでしょうか？
ぜひ観て、それぞれ皆さんで考えてみてください。。。
こういうの、録画って出来ないんですかねぇ…
保存版にしたい位です。。。
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後でゆっくり見ますね。
*あなぐま*
さん
情報ありがとうございます。
私も１２年前から気にしていますけど、気にしだしたら何を使っていいのかわからなくなりました。
「これは安全」と言われたものに今まで使っていなかった合成ポリマーが入っていて、これもどうなの？と思ってしまいます。でもよくよく見たらどんな化粧品にも（アイシャドーとか）ポリマーは入ってるんですよね。ずっと界面活性剤抜きの石鹸などを使ってるんですけど、私は水に弱いのか手荒れが治らないんですよ～。 (2008年02月18日 20時20分16秒)
私も１２年前から気にしていますけど、気にしだしたら何を使っていいのかわからなくなりました。
「これは安全」と言われたものに今まで使っていなかった合成ポリマーが入っていて、これもどうなの？と思ってしまいます。でもよくよく見たらどんな化粧品にも（アイシャドーとか）ポリマーは入ってるんですよね。ずっと界面活性剤抜きの石鹸などを使ってるんですけど、私は水に弱いのか手荒れが治らないんですよ～。 (2008年02月18日 20時20分16秒)
おぉ！！！！
こりんご。
さん
私の愛読書が！！！！
一昨年、こりんごはそれを購入してからスーパーで
買い物するのをやめたんですよ～♪
家の中の食べ物の表示をすべてみて、顔がさ～っと青くなりました。
私のように、添加物を気にする人、アレルギーで気をつけている人が多分ほとんど食品の宅配をしていると思うのですが、体の事ももちろん、食材会社は国産であることをとても意識して生産・販売してますよね。
日本の自給率をあげる事にもつながっているので、私はとっても気に入ってます。
日本はお金があるから、たくさん輸入できて、安いものがあたり前に慣れてしまっているけど、例えば、輸入負けして輸入できなくなったり、戦争なんかが起きると、食糧難になると思います。
今度小麦の値段が３割あがると新聞でやっていました。
割り高かもしれないけど、食べ物は体を作る一番大切なものだから、こりんごは安全・安心・美味しいを選んでます。
そうそう！こだわったらきりがない。
給食も外食も楽しみたいし♪
でも、せめて家庭のおふくろの味位は本物を食べて欲しいのです。
あれ？熱くなっちゃった^^; (2008年02月18日 20時35分04秒)
一昨年、こりんごはそれを購入してからスーパーで
買い物するのをやめたんですよ～♪
家の中の食べ物の表示をすべてみて、顔がさ～っと青くなりました。
私のように、添加物を気にする人、アレルギーで気をつけている人が多分ほとんど食品の宅配をしていると思うのですが、体の事ももちろん、食材会社は国産であることをとても意識して生産・販売してますよね。
日本の自給率をあげる事にもつながっているので、私はとっても気に入ってます。
日本はお金があるから、たくさん輸入できて、安いものがあたり前に慣れてしまっているけど、例えば、輸入負けして輸入できなくなったり、戦争なんかが起きると、食糧難になると思います。
今度小麦の値段が３割あがると新聞でやっていました。
割り高かもしれないけど、食べ物は体を作る一番大切なものだから、こりんごは安全・安心・美味しいを選んでます。
そうそう！こだわったらきりがない。
給食も外食も楽しみたいし♪
でも、せめて家庭のおふくろの味位は本物を食べて欲しいのです。
あれ？熱くなっちゃった^^; (2008年02月18日 20時35分04秒)
そうそう添加物
こりんご。
さん
例えば、○は～の量までなら大丈夫だろう。
っていう感覚なんですよね。
でも、おにぎり一つでもアミノ酸は１０種類以上の添加物が混ざったものをアミノ酸の一言で終わらせてしまっているんですよね。
体への害なんかも、出てから使用をやめる。というような感じですしね。
外圧なんかもあるし仕方がないのでしょうが。
今まで、無添加の石けんを使ってきたのですが、
magatinさんの手作り石けんをつかってみて、
使用感の違いに本当に驚きました。
こりんご家ではこれから石けんも手作りになりそうです♪
本当にありがとうございます！ (2008年02月18日 20時40分27秒)
っていう感覚なんですよね。
でも、おにぎり一つでもアミノ酸は１０種類以上の添加物が混ざったものをアミノ酸の一言で終わらせてしまっているんですよね。
体への害なんかも、出てから使用をやめる。というような感じですしね。
外圧なんかもあるし仕方がないのでしょうが。
今まで、無添加の石けんを使ってきたのですが、
magatinさんの手作り石けんをつかってみて、
使用感の違いに本当に驚きました。
こりんご家ではこれから石けんも手作りになりそうです♪
本当にありがとうございます！ (2008年02月18日 20時40分27秒)
また登場してみました
こりんご。
さん
キリ番狙ってるんじゃないですよ～（笑）
今、お風呂はいってる時、
magatinさんの石けんをつかって考えてたのですが、
magatinさんって元女子アナ？？？？
旦那さんもＴＶ関係。。。
こりんごの妄想で、お菓子も石けんも手作りの
美人元女子アナが「こりんごちゃん、石けん送るわよ～」と言っております～♪ (2008年02月18日 21時25分05秒)
今、お風呂はいってる時、
magatinさんの石けんをつかって考えてたのですが、
magatinさんって元女子アナ？？？？
旦那さんもＴＶ関係。。。
こりんごの妄想で、お菓子も石けんも手作りの
美人元女子アナが「こりんごちゃん、石けん送るわよ～」と言っております～♪ (2008年02月18日 21時25分05秒)
Re:後でゆっくり見ますね。(02/18)
♪magatin♪
さん
*あなぐま*さん
>ずっと界面活性剤抜きの石鹸などを使ってるんですけど、私は水に弱いのか手荒れが治らないんですよ～。
----
界面活性剤だけが悪ではないんですよね。きっと。
手作り石鹸は、使用しているオイルを90％しか鹸化させず、
10％はオイル成分を残すんです。だからお肌がしっとりするんですよ～。
全部鹸化したら、オイルの有効成分がもったいなしね♪
でも、変なベタベタは無いでしょう？？
それにしても、本当に何を信じたらいいのか、分らなくなりますね…。
それぞれの価値感で消費者が選択するしかないんですよね。
(2008年02月18日 21時39分19秒)
>ずっと界面活性剤抜きの石鹸などを使ってるんですけど、私は水に弱いのか手荒れが治らないんですよ～。
----
界面活性剤だけが悪ではないんですよね。きっと。
手作り石鹸は、使用しているオイルを90％しか鹸化させず、
10％はオイル成分を残すんです。だからお肌がしっとりするんですよ～。
全部鹸化したら、オイルの有効成分がもったいなしね♪
でも、変なベタベタは無いでしょう？？
それにしても、本当に何を信じたらいいのか、分らなくなりますね…。
それぞれの価値感で消費者が選択するしかないんですよね。
(2008年02月18日 21時39分19秒)
こいちごちゃんてば。
♪magatin♪
さん
こりんご。さん
-----
ふふふ。いっぱい書いてくれてありがとう！
こりんごちゃんは、本当に勉強家なのね。
色々考えても、どうしたらいいのか、正直答えを出せない私なんです。
生活は逼迫しているので、本当は安いに越した事は無い。
でも、健康でなければ意味はないよね？しかも子供には、安全な物、そして本物を与えたい。
それにしても、世の中には知らない事ばかりです… (2008年02月18日 21時43分50秒)
-----
ふふふ。いっぱい書いてくれてありがとう！
こりんごちゃんは、本当に勉強家なのね。
色々考えても、どうしたらいいのか、正直答えを出せない私なんです。
生活は逼迫しているので、本当は安いに越した事は無い。
でも、健康でなければ意味はないよね？しかも子供には、安全な物、そして本物を与えたい。
それにしても、世の中には知らない事ばかりです… (2008年02月18日 21時43分50秒)
ちなみに
♪magatin♪
さん
だから、元女子アナとかじゃありませんから～。
変な妄想はやめておくれ～。会えなくなるって！
私も夫と同じ技術屋でした。
地方の局ですから、カメラも音声も編集作業もしましたよ♪
アナとは違って、こ汚い恰好で働いていましたとサ☆
(2008年02月18日 21時50分20秒)
変な妄想はやめておくれ～。会えなくなるって！
私も夫と同じ技術屋でした。
地方の局ですから、カメラも音声も編集作業もしましたよ♪
アナとは違って、こ汚い恰好で働いていましたとサ☆
(2008年02月18日 21時50分20秒)
Re:食品添加物について(02/18)
麻りあ
さん
わたしもある時期から、敏感になりましたよ。
以前服部先生のお話会で、コンビにおにぎりは一年たっても冷蔵庫の中で腐らないと自分で実験してわかったってきいてからは、コンビにのおにぎりは食べません。防腐剤がね～添加されてるんですねえ。 (2008年02月18日 22時18分11秒)
以前服部先生のお話会で、コンビにおにぎりは一年たっても冷蔵庫の中で腐らないと自分で実験してわかったってきいてからは、コンビにのおにぎりは食べません。防腐剤がね～添加されてるんですねえ。 (2008年02月18日 22時18分11秒)
お上に頼らず、身を守りたい。
科学寅
さん
どうも、いつもありがとうございます。
私もシャンプーを変えてから、頭皮がとても良くなりました。
この界面活性剤にしても、厚生労働省が認めているからメーカーは遠慮なく使っているわけですよね。
でも、アスベストにしろ、添加物にしろ、血液製剤にしろ、お上が認めているという理由だけでは、信用に足らないのはもう、十分分かり切ったことですね。
これは、教育にも言えることで、どんぐり倶楽部の活動は、この自然保護運動ともリンクしていると思います。
それにしても大問題になってからじゃ遅いわけです。
もうその弊害は、目に見える、見えないの次元ではなくて、事実、出ているんですからね。
界面活性剤も、有害物質の皮膚浸透⇒血液⇒体内蓄積が問題で、長期使用により体が蝕まれることは事実なんですよ。
(2008年02月19日 07時25分27秒)
私もシャンプーを変えてから、頭皮がとても良くなりました。
この界面活性剤にしても、厚生労働省が認めているからメーカーは遠慮なく使っているわけですよね。
でも、アスベストにしろ、添加物にしろ、血液製剤にしろ、お上が認めているという理由だけでは、信用に足らないのはもう、十分分かり切ったことですね。
これは、教育にも言えることで、どんぐり倶楽部の活動は、この自然保護運動ともリンクしていると思います。
それにしても大問題になってからじゃ遅いわけです。
もうその弊害は、目に見える、見えないの次元ではなくて、事実、出ているんですからね。
界面活性剤も、有害物質の皮膚浸透⇒血液⇒体内蓄積が問題で、長期使用により体が蝕まれることは事実なんですよ。
(2008年02月19日 07時25分27秒)
Re:食品添加物について(02/18)
kat1007
さん
そうそう、みなさんがおっしゃるとおり、気にし始めると気がおかしくなってしまいますね。
我が家も夫が○でぃっしゅぼーやにいたことがあり、「食」って実は政治や権力が絡んでいる
ものだということがわかりました。全てを気にしても添加物を排除することはできないし、
家庭でがんばっても、外ではどうすることもできないことが多いですよね。
だから、うちは「なるべく安全」「なるべく自然」「なるべくフェア」な食材を
美味しく調理することを心がけています。
……って、みんなそうだよなあ。
(2008年02月19日 09時55分04秒)
我が家も夫が○でぃっしゅぼーやにいたことがあり、「食」って実は政治や権力が絡んでいる
ものだということがわかりました。全てを気にしても添加物を排除することはできないし、
家庭でがんばっても、外ではどうすることもできないことが多いですよね。
だから、うちは「なるべく安全」「なるべく自然」「なるべくフェア」な食材を
美味しく調理することを心がけています。
……って、みんなそうだよなあ。
(2008年02月19日 09時55分04秒)
Re[1]:食品添加物について(02/18)
♪magatin♪
さん
麻りあさん
-----
やっぱりみんな気にしてるんですね！
麻りあさんは、パンも国産小麦に天然酵母だもんね♪
私も、国産＆天然酵母に変えました～。
気にしたらきりが無いけど、知らない事はもっと怖いですもんね…
(2008年02月20日 08時15分18秒)
-----
やっぱりみんな気にしてるんですね！
麻りあさんは、パンも国産小麦に天然酵母だもんね♪
私も、国産＆天然酵母に変えました～。
気にしたらきりが無いけど、知らない事はもっと怖いですもんね…
(2008年02月20日 08時15分18秒)
Re:お上に頼らず、身を守りたい。(02/18)
♪magatin♪
さん
科学寅さん
＞アスベストにしろ、添加物にしろ、血液製剤にしろ、お上が認めているという理由だけでは、信用に足らないのはもう、十分分かり切ったことですね。
-----
本当にそうなんですよね…自分は、もういいや。。。って思えるんですよ。。。
でも、子供は守りたい。そのあとの子供たちも。
環境問題も、教育も、すべて同じ事だと思います。
自分の為でなく、未来の子供たちの為に、私たちは何かをして行かなければ。
(2008年02月20日 08時18分43秒)
＞アスベストにしろ、添加物にしろ、血液製剤にしろ、お上が認めているという理由だけでは、信用に足らないのはもう、十分分かり切ったことですね。
-----
本当にそうなんですよね…自分は、もういいや。。。って思えるんですよ。。。
でも、子供は守りたい。そのあとの子供たちも。
環境問題も、教育も、すべて同じ事だと思います。
自分の為でなく、未来の子供たちの為に、私たちは何かをして行かなければ。
(2008年02月20日 08時18分43秒)
Re[1]:食品添加物について(02/18)
♪magatin♪
さん
kat1007さん
＞食」って実は政治や権力が絡んでいるものだということがわかりました。
-----
そうなの！食だけでは無いですよね。マスコミもそうだし、
薬品関係もそうだし、、、何でもそうなんです！
いつも、国民は騙されながら生活してる…って思います。
やっぱり、勉強不足なのかなぁ…
とにかく、無理なく出来る事から、ですね。。。
(2008年02月20日 08時22分58秒)
＞食」って実は政治や権力が絡んでいるものだということがわかりました。
-----
そうなの！食だけでは無いですよね。マスコミもそうだし、
薬品関係もそうだし、、、何でもそうなんです！
いつも、国民は騙されながら生活してる…って思います。
やっぱり、勉強不足なのかなぁ…
とにかく、無理なく出来る事から、ですね。。。
(2008年02月20日 08時22分58秒)
Re:食品添加物について(02/18)
happydaylife
さん
こんにちは。
遅ればせながら、ニッポンの裏側、視聴しました。
以前、この本読んで衝撃を受けて、夫にも読んでみてとすすめました。
安部さんがラーメンやジュースをつくるのは実際に見れて良かったです。
私は添加物の入ったものを食べるとじんましんが出ることが多いので、日頃から気をつけてますが、改めて食は大事にしたいなぁと思いました。
教えてくださってありがとうございました。 (2008年02月29日 19時49分32秒)
遅ればせながら、ニッポンの裏側、視聴しました。
以前、この本読んで衝撃を受けて、夫にも読んでみてとすすめました。
安部さんがラーメンやジュースをつくるのは実際に見れて良かったです。
私は添加物の入ったものを食べるとじんましんが出ることが多いので、日頃から気をつけてますが、改めて食は大事にしたいなぁと思いました。
教えてくださってありがとうございました。 (2008年02月29日 19時49分32秒)
Re[1]:食品添加物について(02/18)
♪magatin♪
さん
happydaylifeさん
-----
見て下さったのですね☆ありがとうございます。
私ももう一度見ようと思ったら、終わっていました…
でも、3回も見ました。焼きつけとこうと思って。
文章だけで見るよりも、衝撃は違いますよね。
(2008年03月03日 09時12分15秒)
-----
見て下さったのですね☆ありがとうございます。
私ももう一度見ようと思ったら、終わっていました…
でも、3回も見ました。焼きつけとこうと思って。
文章だけで見るよりも、衝撃は違いますよね。
(2008年03月03日 09時12分15秒)
うり坊です
jolie fille
さん
Re:うり坊です(02/18)
♪magatin♪
さん
jolie filleさん
-----
うり坊さん、コメントありがとう！
そうなんですよね、完璧なんて不可能。。。
まずは無理なく取り組めることから。
給食をコントロールするのは至難の業ですよね。
私も諦めざるをえません。。。
天然酵母のパンも白神こだまはドライイーストと扱いが一緒でらくちん♪
それでも、自分に余裕のある時でないと作れません～。
(2008年03月06日 17時16分05秒)
-----
うり坊さん、コメントありがとう！
そうなんですよね、完璧なんて不可能。。。
まずは無理なく取り組めることから。
給食をコントロールするのは至難の業ですよね。
私も諦めざるをえません。。。
天然酵母のパンも白神こだまはドライイーストと扱いが一緒でらくちん♪
それでも、自分に余裕のある時でないと作れません～。
(2008年03月06日 17時16分05秒)
【毎日開催】
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