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子供達が家にいる頃は良く 手巻きずし をしましたが、
最近はまったくしなくなりました。
巻き寿司やおにぎりも作らないし・・・
そんな訳で
とっても困っているのが海苔です。
頂いてばかりで使わないので
増えて増えて・・
海苔屋さんが出来るくらい^^;
先日整理してみたら、賞味期限切れの物が2袋
捨てるのはもったいないので ネットでレシピを検索
海苔の佃煮レシピの中でも 美味しそうで、簡単なものを探し
作ってみました(*^^)v

とても簡単で上手に出来たと思うのですが
味が少し、塩からい(>_<)
ご飯に乗せて食べるのだから
このくらいで丁度いいのかも知れませんが
薄味好みの私にはちょっと・・・(^_^;)
この次は少しお醤油を減らして作ってみようと思いました
4年くらい前に作ったクロスステッチです

主人が骨折して入院していた時で
義母ともまだ一緒には暮らしていなかったし
子供達もすでに家を出ていて、たった一人の時間でした。
そして その時に実家の父が亡くなりました
この作品を見ていると
たくさんの事を思い出します。
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今日の夕食はパエリアなので
そろそろ準備しなくちゃ![]()
今日はオーブンで作るパエリアに
挑戦してみようと思っています