ぶらころんの日記

今日のパン教室

かぼちゃパンとチ・カシューという名のパンを焼きました。

チ・カシューは中にクリームチーズで作ったクリームを巻き込み

カシューナッツとカソナードを乗せて焼いています。

チ＝チーズ、カシュー＝カシューナッツ

そのまんま^^;

チ・カシュー

かぼちゃパン

クープ入り～レーズン　白ゴマ～しろあん

黒ゴマ～こしあん　ケシの実～粒あん

毎年秋になるとかぼちゃのパンが登場します。

かぼちゃそのものはあまり好きじゃないけど

パン生地に練り込むとふんわりとかぼちゃの香りがして