こんばんは。
今日も素敵な一日でしたよ♪
バレンタインはこの歳になると自分のためかしら(笑)

訪問コメントありがとうございます。
(2013年02月12日 20時03分56秒)

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2013年02月11日

氷エノキ

(6)

カテゴリ：日々の暮らし

NHKの【ためしてガッテン】を毎週録画しています。

撮りためた中から　興味のあるテーマのものだけ見ます。

生かす！きのこパワー　１３倍ＵＰ激うま健康ワザ

（2011.11月放送分より）

きのこは低カロリーで美味しいし、野菜が高い時でも

安定した価格で手に入ります。

何といっても血液中のＬＤＬコレステロールや、

中性脂肪値を下げる働きもあります。

きのこの成分の一つキノコキトサンが働くのだそうです。

それを毎日簡単に食事に取り入れられる方法として

紹介されているのが

氷エノキ

お味噌汁、鍋料理、カレー、卵焼き等に

手軽に使え、さらにコクがでて美味しいとのこと。

早速私も作ってみました。

氷エノキ

確かにお味噌汁もカレーも味わいが増したような気がします

お味噌汁等はエノキ茸のとろみを少し感じます。

何より身体にいいし、冷凍保存が可能なので便利です。

LDLコレステロールの数値も年々あがってるし

しばらく続けてみようかなと思っております。

効果があるといいな(*^^)v

氷エノキの作り方

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最終更新日 2013年02月11日 15時10分08秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:氷エノキ(02/11)

あ――ちゃんさん

こんばんわ
体にいいと聞いたら　まず実行(*^^)v
冷凍キューブって今のブームなんでしょうか？？
玉ねぎ氷もありますね。
天然の調味料として　便利がよくて　栄養価がアップになるのでしたら
頑張ってつくりおきしましょ(*^_^*)
(2013年02月11日 20時48分30秒)

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あーーちゃんさんへ

ぶらころんさん

玉ねぎ氷は知りませんでした。
検索してみたら、玉ねぎ氷もいろいろ使えてお手軽で便利ですね。
血液さらさら＆痩せられる？　魅力的です♪
玉ねぎ氷も作ってみようかしら(*^^)v　　 (2013年02月12日 00時10分31秒)

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Re:氷エノキ(02/11)

柴田　364 さん

　ぶらころんさんにとって，今日は良い日になります様に。
　今朝も寒い日になるみたいです、夕方からは雨・・・
　もうすぐバレンタイン、貴女は誰に贈るのかな。我々の歳に成れば、奥さんから、くれるのかな？？、去年、もらったのかな？？。
　昨晩は友より電話で焼肉屋へ、座った席が・・・隣の、おっさん、少し静かにして下さい、と、我々3人が顔を見合わせ、同じ思いです。
　まずは、ビールで乾杯、と、なぜか隣のおっさんも仲間になっていました、友の一人の、顔が、にわかに不機嫌な顔つきになり・・・私ともう一人の友が、抑えに・・・焼肉屋を出たのが1時間後・・・

　ウィル　ヘルシー【Ｗill Ｈealty】
花粉症は、自己免疫疾患の一つです。
　今年は、中国の大気汚染ＰＭ2.5・黄砂が花粉と一緒になって、ひどい花粉症になります。
　もすぐそこまで・・・3・4月・・・
(2013年02月12日 09時13分19秒)

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Re:氷エノキ(02/11)

イシュルさん

きのこ類は買ってきたら冷凍して使っていますが
これは革新的です！
ミキサーに入れて30秒ほど粉砕する・・・なるほどです。
私も早速やってみます(^^♪ (2013年02月12日 10時00分42秒)

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柴田　364さんへ

ぶらころんさん

イシュルさんへ

ぶらころんさん

きのこは冷凍もできるし、干して使う事もできるので超便利な食材ですね。
おまけに安価、低カロりー、美味しいから大好きです♪
食べ過ぎるとお腹をこわすことがあるそうなので、気をつけながら
美味しくいただきたいと思います(*^^)v　 (2013年02月12日 20時07分31秒)

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