ぶらころんの日記

冷蔵庫にじゃがいもやかぼちゃ、玉ねぎがあふれていたので

コロッケをノンフライヤーで作りました。

出来上がりの写真です

見た目分からなくなりそうだったので形を変えました

熱風の勢いがすごいので少し割れてます^^;

ごぼうコロッケはかめば－ちゃんさんが美味しいと言っていたので

是非作りたくていつもの定番にプラスしました。

ごぼうをみじん切りにして炒め、ポテトコロッケの材料に混ぜただけですが

ごぼうの香りと食感がよく　主人に大ウケでした(*^^)v

エビフライの時には感じませんでしたが、

コロッケを作っていると　パン粉が舞います

料理の途中でバスケットを開けてみると

かなりの勢いで中でパン粉が舞っていました(笑)

ノンフライヤーの周りもパン粉だらけ(^_^;)

設置場所をよく考えないと掃除が大変かも・・・

１８日はお義母さんの定期検診でした

糖尿のお薬が最初は１５mgだったのが先月１０mgに、 そして今回さらに減って５mg(^○^)

HbA1ｃの数値が正常値になりました。

お義母さんと同じような食事をしているので、 私も健康になれるわね(*^_^*)