ぶらころんの日記

ピクルスにハマってます(*^-^*)

トマトやにんじんは食べちゃったので

今回は長いも。

サクサクしててとっても美味しいんですよ～

オレンジの輪切りを一緒に漬けると香りも良いのですが

無かったので今回は長いもだけを漬けました。

もう一つおすすめなのが、お友達に教えてもらった

豆のピクルス。

それも厚切りベーコンの角切りを一緒に漬けると

いくらでも食べられるのよ(*^^)v

豆があまり好きじゃない夫も

これなら美味しいと言って食べてくれます

ミックスビーンズとベーコンのピクルス

どちらかというと酢が苦手なのですが

健康にも良いお酢、摂らないのはもったいないですから

少し甘めに漬けて食べやすくしています。