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このたび日記の引越しを行っております。あまりにもパンのこと以外のことが多くなってきたので、引越しです。
2004.08.23
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今日は、講習会2回目。前回は来れなかった友達も来て、わいわいと楽しかった。(本当は、そーゆーために来ているわけではないのだけどね)私が学生の時は、助手をしていた先生が、いつのまにかちゃんと先生になっていて、今日授業をしていた。なんかね、不思議なかんじがしたよ。この先生は、社会人になって初めて一人で行った展示会であったんだよね。しかも、先生から声をかけてくれたの。そんなことを思い出してしまったよ。学生時には、隣の部屋のゼミで、よく滅菌用のオートクレーブを貸してもらっていたなぁ~私のゼミでの使い方って、かぼちゃ蒸したり、大豆ふかしたり・・・懐かしい・・・今日、授業が終わるちょっと前に彼からメールが来ていた。車、買うって。即決だったよねぇ~一日で決めちゃったんだもの。でも、納得してきめたんだろうし、よかったね。楽しみ~♪しばらくは、旅行もお預けだけど、もしかしたら、もう海外なんていけないかも?だけど、不安のないドライブができるね~(なんて言ったら、怒られてしまうかもしれないね・・・)。
2004.08.22
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久々(いつぶり?)に彼の家のほうへ行った。本当は、ちょっと前に見つけたカフェベーカリーでランチをしたかったけど、いけなくなってしまったので、濱田屋にパンを買いに行った。明日のランチ用にもと思って、大目に購入。 今日食べた明太切干大根!これ、前も食べて美味しかったのに、なくなっちゃっていたんだよね。うれしい~明日のぶんには、高菜を購入!ちなみに、写真のクロワッサンは、焼きなおすとまわりがざっくとなって、中しっとりでした。さて、今日予定のカフェベーカリーにいけなかった理由。。それは、彼が車を見に行くと言い出したから。ちょっと前の伊豆旅行で起こったトラブルをきっかけに車を買い換える気持ちになっているよう。お友達がお世話になっているディーラーさんに会いに行くことになった。もちろん私も一緒に行った。ほしかった車は、先日マイナーチェンジしたばかり。欲しいのは古いほう。でも、もう在庫はないんだって。唯一残っているのが全国でも2台。そのうちの一台があるので、見せてもらった。当然残りものなので、下げられるだけ値段を下げ、つけられるオプションはなるだけつけてもらった見積もり・・・280万!!!おっきい車はやっぱり高いよねぇ~。。でも、のりたい車にのってください、と伝えました。彼のお母さんに、あら!高いのねぇ~結婚できないわねぇ~って。確かにね。。最後に、もうお別れかもしれないから、撮ってみた。今の車。昼間に撮ればよかったね。
2004.08.21
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職場の先輩のYさんがあかちゃんと出産して早2ヶ月が経とうとしている。ついに会いにいく機会を得ることができたの。職場の先輩たちとともに仕事が終わってから遊びにいった。30分から1時間のつもりだったけど、1時間半はいたね。一つ一つの動き、表情に見とれていて、順番に抱っこさせてもらって・・・首が据わらないあかちゃんて、ほんとうにくにゃっとしているんだよね。肌もしっとりもっちりしているの。かわいいなぁ~やっぱりいつかは自分のコドモほしいな!って思ったよ。いつかね^^;
2004.08.20
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なんだか遅れてばっかりだけど、日曜日に焼いたいちじくベーグル。 白いちじくをたっぷり(1個につき2個くらい)入れてみました。粉はこゆきを使用して、なるだけいちじくを壊さないように練りました。粉の味もしっかりわかって、もっちりベーグルです。
2004.08.17
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くるみパン美味しく焼けたのよ。 お土産にしたのだけど、奥様が美味しい~って食べてくれました。ありがとうございます!
2004.08.16
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学生のときからの仲良し友達と月一回飲み会を開催している。卒業して〇年たったけど、欠かさず開催。もちろんみんながそろわないときもあったけど、4人のうち3人はそろっているかな。今月は、私の予定のため、夜の部ではなく、昼の部で開催。昼は2回目だけど、横浜では初めて。雨が降ってたから、外にでなくても行けるところでチョイス。というわけで、スカイビルの28階にある「エルトリート」へ。ここは、メキシコ料理やさん。何を食べるかかなり悩んで、いろいろセットになっているのにした。それとおかわりできるホットコーヒー。いつものことながら、おしゃべりの内容はたわいもないことばかり。でもね、近況報告したり、これからのことなどなどしゃべりにしゃべって、4時間半。すごいね。私たちの同級生の中で、第一次結婚ブームがやってきている。仲良し4人のうちのRちゃんは、かなり結婚願望が高い。できちゃった婚でも、いいから結婚したい~って言ってた。すごいね!!でも、相手は学生だからね・・・この子、いつも彼とけんかしているの。今回の原因は、彼女が中学の友達(男女数人)と遊びに行ったこと。男性がいることを内緒にしていたらしい。別にねぇ、何があるわけでもないのにね。内緒にしていたRも悪いけどね。男女の考え方の違いなのか、このカップル内での考え方の違いなのか?仲直りのために、Rは、誕生日プレゼントいらないから許してっていったんだって。それもどうかなぁ~この前、グッチのバッグもらってるじゃんねぇ。そんなこんなで、4時間経過したのだ。さて、今日は、成城石井で、買いたいものがあった。それは・・・ 味は…なんとも飲みにくいものだった。みんな美味しいって言っていたのは、黒砂糖が入っているタイプみたい。う~がんばらないと飲めないぞ!!この日記の主目的が一番最後になってしまったけど、今日もしっかりパン焼きしました。今日は、お気に入りのこゆきで大好きないちじくをたっぷりいれたベーグルを!いちじくいっぱいで、ベーグルになるかなぁって思ったけど、まわりぱりぱりで中もっちり。完璧~♪♪いちじくがないとこは、こゆきの香りがしているしね。美味しい~食後に食べたのに、半分も食べちゃった☆
2004.08.15
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これ、初めてみて読める人はいるのかなぁ~って思う。京浜急行の駅名。「はっちょうなわて」今日は、彼の高校時代の友達で、今年結婚された方のお宅へ遊びに行った。友達が集まるとのことで、私も参加したというわけ。おじゃましたお宅の友達S氏は、イタリアンレストランのシェフだった。実は、2週間前に辞めていたんだけどね(今は主夫)。ご馳走を期待しているのだ!八丁畷、行けばなんかあるだろうなんて考えたのが甘かった。コンビニしかない。お酒を買出ししてから、向かう予定だったけど、結局お友達に迎えに来てもらい、一緒に買出しした。さて、初めて会った彼友達。みんなフレンドリーでシャイなんて言葉を知らない?かんじだった。いきなり握手されたときは、なんだか嬉しかったなぁ^^奥様のAさん。旦那さまより一つ上で、洗剤とかで超有名会社の研究員。背が高くって、きれいな人だった。これは、旦那さまがぞっこんだったのかなぁ、なんて考えてしまった!かなりハイペースで飲んでいたのだけど、終始気になっていたこと。それは、彼がね、私といるときとはなんだか違うの。彼友曰く、これ、いつもどおりとのこと。う~ん。そうなんだぁ。なんかね、落ち着かないかんじで、S氏のそばにずっといたがっていたりね、S氏の料理が美味しい美味しいってモリモリ食べていたり・・もちろん美味しかったんだけどね。彼友は、私といるときのほうがどんなんなのか気になるって言っていたな。どんなんってことはないけど、もっとのんび~り、ゆった~りしているかんじ。私のこと、やたら、落ち着いているって言ってた。そんなことないんだけど、ちょっと緊張していて、ちょっと疲れてしまったから、テンションがあがってなかっただけだと思うんだ。集まった友達2人。ともに来年結婚されるんだって。ついに、結婚ブーム到来?最初に握手してきたN氏。確かにしっかりしてそうだったし、ものすごく考えているかんじだった。もう一人のO氏は、途中参加だったからいまいちつかめず?まぁね、そんなこんなで盛り上がり、帰宅は2時近くなった。どうしてかわからないのだけど、もやもやみたいのが、残ってしまった。彼の新たな一面を見たからかなぁ。それが普通なのか?私が知っているのが普通なのか?なんかちょっと戸惑ってしまった。私自身も酔っ払いだったからなぁ~
2004.08.14
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うちの会社は、今年から、お盆休みがなくなった。今まであった土曜出勤をなくすかわりに、お盆休みがなくなったのだ。里帰りのない私にとっては、お盆に休みをとる必要はない。でも、世間がお休みで、バスも土曜ダイアだし、人は少ないし・・・そんな中、仕事へ行くのはけっこう辛いものがあった。しかも!!そんなお盆真っ最中の今日。うちの研究所にお客さまが来て、プレゼンをするというのだ。本来なら私にはあまり関係がない?のだけど、今日出勤する人で、暇そうな人はきっと私しかいなかったのだろう。私も手伝うことになった。初めてやる内容だったから準備も大変だった。今週一週間かけて、どうにかお客さまに見せれるものができた。サンプル作成はどうにかなるぞぉって、ほっとしたのもつかの間。なんと、担当者の人が、私にも話しをして!って前日に言うの。かなり焦った。まあね、なんとか資料も用意して、今日を迎えたのだけど、今回は、うちの研究所だけでなく、関連会社の商品も一緒にプレゼンするもんだから、そっちの会社のやり方は、かなり見た目も重視していて、準備が大変だった。プレゼンの内容も試食品もとっても美味しそうだった。私の番になって、かなりの緊張だった。一人、いろいろ突っ込んでくる人がいて、しどろもどろしながらも、どうにか終了。途中、ほかの人がかなり助けてくれたしね。がんばってたよ。ちゃんとできていたよって言われて、ほっとした。まあね、初めてなんだから、完璧になんてできないし、言いたいことが言えていればいいんだよね。それにしても、ものすごく疲れたよ。。担当者の人は、私にこーゆーチャンスを与えるために、私にやらせたのだけど、ありがたかったな。なかなかチャンスないもんね。もうちょっとフレンドリーなお客さまだったら、もっとよかったのになぁ(なんて、贅沢ものだよね)関連会社の上司の方。私の父世代のおじさまなんだけど、とってもステキなんだよね。直属の部下にしてみれば、けっこう怖い存在なのかもしれないけど、とにかく女性には優しい。その方が、フランス産醗酵バターを持ってきてくれた。 以前も持ってきてくれて、私がおいしかったです~なんて、かなり喜んでいたら、またもってきてくれた。当然、フランス直輸入ものなので、関税がかかっていて、かなりの高価。数千円?ありがとぉございます。
2004.08.13
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今日、母が祖母の家に行くと言っていた。なので、お願い!!と頼んだことがあった。それは・・・祖母の家からほど近くにあるパン屋さんに行ってくること。ここは、かの有名な?ブノワトンで修行した?人が独立してつくったパン屋さん。もちろん、前々から知っていたのだけど、自分では行ってない。いつも母にお願いして買ってきてもらっている。名前までは覚えてきてもらえなかったけど・・・オレンジピールとレーズン、胡桃のパン。 チェリーとカシューナッツのパン。 好みとしては、断然チェリーのほう。重みがあって、カシューナッツの甘みとチェリーの酸味が◎オレンジのほうは、思った以上に軽い。う~ん、ややもの足りない。話をきくと、お店には美味しいそうなバケッドもあったらしい。。今度はそれがいいなぁって言ったら、「だって、あんたがドライフルーツ入っているのって言ったんでしょ!」と怒られてしまった。だから~次回だよ!今度は、自分で行きたいなぁ~祖母の家のそばには、魅力的なパン屋がもう一軒あるんだよね。こちらのパン屋、ぜひ行きたいなぁ。一人で行けるかなぁ…
2004.08.11
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会社のOさんから、ステキな情報を入手。料理王国という雑誌があるのだけど、それが、パンの特集をしているとのこと。早速購入しました~♪ ここのところ、立て続けに雑誌を買っているなぁ・・・パンの雑誌は、古くなってもどうしても捨てられないのだよね。雑誌っていっても、ハードブックみたいなのだったりするし。好きな雑誌はcafesweetsなんだけど、これは毎号買わないようにしている。けっこうおっきいし、どんどんたまっていく・・・今回もOさんが買ったというので、絶対貸してっていえば、貸してももらえたけど、料理王国も写真がいっぱいの雑誌だから、買ってしまった。悩みもしなかったよ。Oさんとは、本の貸し借りすごいしているの。だからね、私が気になっていた本も買わずに読めたりしている。もちろん、私も貸しているけど、ほとんどがcafesweetsなんだよね。。こんど、本も貸すよぉ
2004.08.10
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ついに!!神奈川県立保健福祉大学へ行くチャンスが来た。経緯としては・・・わが母校が閉校になり、先生たちはほとんどが大学へ移っていったのだけど、同窓会やらがなくなってしまった。しかも、今年の管理栄養士の合格率は過去最低の15%ちょっと。そんな中、短大の卒業生であり、助手の先生をしていた方と唯一の女の先生が、卒業生向けとして管理栄養士国家試験対策として講習会を行ってくれることになった。そして、その場所が当大学だったということ。もちろん、前回しっかり落ちている私も講習会には参加。ひさびさの授業を受けたい、先生やみんなに会いたいというのも、理由の一つではあるのだけど。というわけで、大学へ初めて行った。びっくりするくらいきれい。各駅しか停まらないちっちゃな駅にできた大学は、真っ白で、シンプル。入り口はほぼ自動ドアだった。もちろん、エレベーターがついていた。わが母校とは比べようのないくらいの学校。うらやましいの一言だった。授業は、昨日の海の疲れもあったが、けっこう楽しく、この久々な空気も楽しかった。最初の授業は、元学長の授業。なんだか、ずいぶん歳とった?ってかんじだったけど、たくさん集まった卒業生を前にやっぱり楽しそうだった。午後は、発起人になっている先生だった。相変わらずの毒舌でとっても楽しい。これからあと9回。なるだけ全部参加したいな。というか、ちゃんと勉強しろよってかんじ。最後に、今回は授業のなかったK先生が挨拶に来た。この先生は、かなり変わっている。カウンセリングとか福祉関係を主にやってるんだけど、しかも私と同世代の息子がいるのだけど、そうは見えない。。でもね、言ってたことで、いつか大学の名前を「神奈川県立栄養大学」にしたいと言っていた。なんか、そうだよねぇって思った。短大のときは、栄養短大だったのに、大学になったら、「栄養」の文字がなくなった。もちろんメインの学部ではないからだけど、悲しいよね。これからも、卒業生の集まりみたいの、続くといいな。栄養士というつながりから、何かを始めたいって先生は言っていた。もっと普及させたいんだろうな・・・久々に会った友達と話をしていて、ほとんどみんな保育園で働いているのだけど、いろいろあるけど、やっぱり子供はかわいいし、やりがいはあるようだった。保育園の栄養士、いつかやってみたいなって思った。資格を生かした仕事、一回はやってみたいよね。
2004.08.08
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さて、朝から温泉に入った。ここの温泉、かなり気持ちよい。温度は低めなんだけど、露天風呂ではないけど、開放的。 かなり危険な写真だけど、なんだかうまく撮れたので・・・朝食をささっとすませ、さっそく海水浴へ。どこの海水浴場へ行くか?悩んだんだけど、結局近くて大きい弓ヶ浜へ。けっこう早めだったけど、もういっぱいに人が来ていた。パラソルを借り、海へGO!!しか~し、午前の海はまだ冷たかった。。結局この日は30度までは上がらず、でも水温は26度以上行ったみたい。やや波が強めで、これまた楽しいかんじでした。 海へ行って、二人の写真がなかなか撮れていないので、近くにいた人に頼んで、撮ってもらいました。 今回の旅の中で、サブイベントがある。それは、ちょっと前に伊豆にパン屋はないのかなぁって探していたところ。とあるパン屋のHPを見つけた。でも、インターネットパン屋さんのようだった。よくよく見ていたら、7月28日OPENとある!!それはいい!と思って、さっそくメールを打ってみた。すぐに返事が来て、ちょっとパン屋さんについて聞いたところ、かなりいいかんじ。で、私が伊豆へいくこともつげておいた。で、そのパン屋へ、行くことがサブイベント。弓ヶ浜を出て、伊東市まではよかったんだけど、けっこう渋滞していて、これはもうパンなくなってしまうかなぁって思っていた。とにかく、お店には行きたかったから、いくだけ行ってみた。お店について、「メールした・・・」というと!お店の方は、待ってましたよぉ~とすぐにわかってくれた。「思っていたより若い方なんですね」が最初の言葉だった^^;パンの試食をさせていただき、カマンベール食パン(名前違う・・・)を購入。 とってもフレンドリーな方で、またHP遊びにきてくださいねぇ~と言って、別れた。すごい嬉しかった。 海水浴後、立ち寄り温泉して、すっぴんだったのがちょっと恥ずかしいのですが、一緒に写真を撮ってもらった。いちおう顔は出さないってことだったけど、お店の方の顔、わからないよね?そんなこんなで伊豆を後にした。。しかし、これからが大変だった。まず、渋滞はしかたないって思っていたけど、それは想像以上だった。熱海を抜けるのに何時間かかったのだろうか?海はいって、温泉まで入ったあとだったから、かなりの疲労だったと思う。。しかも、気づけば、今日は茅ヶ崎の花火。これは回避しなければ!と思った。ラジオを聴きつつ進んだんだけど、平塚前で4kmの渋滞。茅ヶ崎~江ノ島でも。。ということで、伊勢原を抜けるコースをとったけど、やっぱりこっちも藤沢方面への道が大渋滞。辛い帰路となった。怖かったのはこれからで、渋滞を抜けたところで、突然車を止めた。なに?って聞いたら、CHECKのマークが点灯している!!これはなに?と思ったら、エンジンになんらかのトラブルがあったっぽい。そんなこと言っても、もう夜だし、ヤナセなんてどこにあるのかしらないよぉ~というかんじ。結局、送ってもらった辺りで、CHECKマークは消え、何が原因だったのかはわからないのだけど、とにかく怖かった。火、噴くんじゃないかと思ったよ。車、問題だらけだよねぇ~楽しい旅が、最後、なんだかやな感じになってしまったけど、海も温泉も気持ちよかったよぉ^^新しいカメラの写真もとってもきれい!ちなみに、海の写真の中心に写っているのをズームアップすると・・・ 彼でした。すごいよ。このカメラ。かなり満足♪
2004.08.07
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今日は、有休を取り、伊豆下田へ海水浴&温泉の旅。いつもよりも早い出発。うちを出たのが9時過ぎ。はやくないかなぁ~最初の渋滞ポイント「公田」は、まったくといっていいかんじで、すんなり通過。やはり混んだのは「平塚」。これはねぇ1時間かかってしまった。とはいえ、伊東にお昼に到着。予定通り、伊東でお昼をたべることになった。伊豆には何回か行っているけど、伊東駅周辺をうろうろしたのは初めて。どこへ入るか悩んでしまったけど、おすしが食べたかったから、すぐにあった店へ。地魚寿司のセット1890円。 これがメインの寿司。地魚なんだろうけど、どれが何なのか??金目鯛、いさき、鰹、いか、くらい・・・でもね、美味しかった!!最初に食べたのが特に美味しい!単にお腹が空いていたから?ということもあるのだけど、なんなのか聞けばよかったかなぁって。セットには、お寿司のほかに、あら汁、小鉢、デザートがついた。ちなみに、小鉢は・・・ ところてん。すごい久々に食べたよ。で、デザートは、メロンでした。しかも赤いの!そんなこんなで、けっこう順調だったんだけど、伊豆高原を過ぎたあたりで、車がおかしいってことに。。やけに熱くなってるって・・怖かったから、すぐにガソリンスタンドへ。なんと、冷却水がカラカラになり、エンジンオイルもなくなってるって。ってさぁ~つい2ヶ月前にも冷却水がなくなって、オーバーヒートしそうになってなかったけ?しかも、半年前くらいにエンジンオイルもいれたじゃーん。まったく、なんて車なんだよぉ~と、なにか起こる前に気がついてよかったと、ほっとしつつ、ふぅ~というかんじ。でも、このときは、これたけで済んだってかんじなんだよね・・・さて、今日は結局下田を抜け、宿のある下賀茂温泉についたのが4時になってしまったので、海水浴はやめて、夜のお酒を買って、宿でのんびり温泉に入りました。 宿は、小さな民宿で、南伊豆という名前。部屋は6個くらい。けっこう安価で、この時期でも値上げ幅がちっちゃかったの。でもね、ちょっと残念だったのはね、地元の魚をふんだんに使った夕飯のはずなのに、なんだかもの足りないかんじだった。魚も鰹、鮪(なぜ?ってかんじでしょ)、いか、鯵。しかたないのかなぁ~
2004.08.06
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欲しいって思って早1ヶ月。ついに購入!! 兄の薦めで、会社は決まり、黒がいいってことで、おのずと種類も決まった。あとは、価格の問題。探し始めた当初は、4万円代後半。。高い。。ボーナス出てからって思った。だって、メモリーとかも考えるとね・・・で、待って待って先日見に行ったら、なんと!!3万円代になっていた。買おうと思ったけど、なかなかタイミングがあわず、1週間以上たってしまった。ようやく買おうと決めた日、さらに2千円くらい下がっていた。これは買いだねということで、ようやく購入。ポイントとかいろいろあって、結局本体価格より安く、メモリーや電池、ケースも買えた。ラッキー♪♪
2004.08.05
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ベーグルを買ってみました。駅ビルにときどき出店しているジュノエスクベーグル。前から気になってはいたのだけど、買ってなかった。 ダブルパンプキン。ふんわりしていて、甘い。これってかぼちゃの甘みなのだろうか?かぼちゃの味はあまりしないかな。マコーズと一緒の食感なんだよね。。商品も似ているし、店構えも・・・?今日は、ベーグルだけでなく、お花も買ってしまった。ふっと立ち寄ったお気に入りのお花やさん。今日はゆりフェアをやっていて、カサブランカや鉄砲ゆりが売っていた。その中で、毎度のことだけど、名前を忘れてしまったオレンジの小さなゆり。買ってみました。数が少なかったんだけど、けっこうかわいい。 花のあるお部屋、いいよね。今日、仕事で関連会社の方が来ていた。外国の人も来ていて、あたふたしてしまった。一人ごといいながら作業しているんだもん。その人がね、お客さんに出すサンプルをね、におうのではなく、耳で音を聞くんだって。なんで?って聞いたら、もし、悪くなったら、発酵する音がするんだよ。だって。へぇ~そっか~私は、いつも発酵する酵母の音を聞いているよって言っておいた(笑)ちなみに、今育ててるレーズンエキス。今日、ビンのふたを開けたら、あふれた。元気すぎると、意外にも元気のない酵母になってしまうんだよねぇ・・・ショック・・・
2004.08.04
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我が家の庭には、ブラックベリーがなっている。そのブラックベリー、いつもジャムになる。いつもはね、ちゃんとざるで漉して、種を除くんだけど、今年はそのままにしてみたの。そしたら、案の定。種だらけ・・・そうなると我が家の男性陣は食べなくなる。なので、パンに練りこんでみることにした。色もきれいだし、種もナッツ感覚!? 色は微妙。でも、ワインで練ったパンみたいなかんじかな。種はね。。。これまた微妙に邪魔くさい。ナッツみたくコリっとか、カリっとかしない。ただ、歯にあたるの。でもね、パン自体のできは〇。しっかり膨らんだしね!!今日は、タイから来ている二人と会社の先輩たちとともに浅草観光に行った。二人は、仲見世通りに目を光らせて、とっても楽しそうだった。一軒一軒真剣に見ていくんだよね。お昼はお好み焼き。ソースの味とかってどうかなぁって思ったけど、けっこうよかったみたい。夜はタイ料理のタイスキだった。卵がないと駄目!!って頑な。そっかー本場の食べ方っていうのがあるんだね。好みもあるだろうけど。私的にはね、本場タイで食べたタイスキのほうが美味しかったかなぁってかんじ。ほかのタイ料理も、前回一緒に観光した江ノ島のタイ料理やさんのほうが美味しかった。まぁそんなもんよね、チェーン店だしね。二人が楽しめてよかったよ。もう、帰国がせまっているもんね。明後日が最後。ちょっと寂しい気もする。あまりかかわる時間なかったんだけどね^^;
2004.08.01
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