今日のお花はこれ↓

ゲラニウム！

白地にところどころ紫が入りオシャレ抜群のお花です♪

同じ種類のゲラニウムはもう一か所別の場所にも！

こちらは白地が多いようです！

奥のアナベルと一緒になって涼し気な印象です 。

アナベルも随分と大きくなりました♪

朝の水やりを終えて、さあ始めなくっちゃ！！

３連休は休めるどころか、この時期我が家は大変忙しいんです。

畑でいい感じになっている果実の収穫をしなくてはいけません。

先日も紹介したレッドカラント。

光輝く赤色が、そろそろ収穫時期だと教えてくれます。

昨日の収穫はこちら↓

カラントの他にもイエローラズベリー・ワイルドベリー・ホワイトベリーと収穫できました♪

どれどれお味見！！

蜂蜜と少しのカラントを鍋に入れ、さっと煮て簡単ソース！

マスカルポーネチーズにのせて頂きました♪ 

内村七生さんのアネモネ！

とっても素敵な白いプレートです。

赤が良く映えますね♪ 

種をとらないと口に残るのですが、

早くどんな味になるか試してみたくって作っちゃいました♪

甘酸っぱさがたまらない夏の味です♪

カラントのジャムはひと手間かかります。

少量のお水で柔らかく煮て、

ザルで濾して種を取ります。 

それからカラントの分量の半分の量の砂糖で煮てジャムにします♪

今朝はグラノーラの上にたら～り♪

夏は、色々な味のグラノーラになり朝食が楽しくなります♪

鮮やかな赤で元気の出る朝食になりました♪

明日も収穫、頑張るぞ！！

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