楽天ショップ店長日記

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2007年10月10日
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広朋家庭用A型万能磨包丁170mmホーの木木目柄

通産大臣賞受賞メーカー 広朋作 最高級料理包丁

素材ホーの木 木目柄

A型万能磨包丁 刃渡 170mm


【万能包丁の特長】
● 肉、野菜、魚、パンなどほとんどの食材を切ることのできます。
● 使いやすく一般家庭向きでサビにくく、切れ味が持続します。
● 末永く使い続けることができます。(切れが悪くなったら、年に1、2回程度は研ぐようにしましょう)


【使用上の注意】
● 冷凍物はもちろん、半解凍の状態で切れない時は、無理せず切るのをやめてください。刃の欠けや損傷につながります。
● 冷凍物を切る場合は、解凍してから切るか、冷凍包丁をご使用下さい。


【広朋(メーカー)のご紹介】
■ 金物の町、新潟県三条市の代表的な包丁メーカーです。
初代栗林朋次郎は、庖丁ばかりでなく屋根屋鋏作りの名人で茅葺(かやぶき)屋根の職人の間では幻の一品といわれている程でその技術をもとに庖丁ばかりでなくさまざまな刃物を造りました。また、好んで安来鋼白紙をもちい、その初代が鍛え上げた職人が現在の廣朋であります。
研ぎすまされた感覚と伝統の重みが織りなす銘品!通産大臣賞の確かな腕と品質を持ったメーカーです。
■ 廣朋の包丁は最初の火造り鍛造から焼き入れは無論のこと最後の刃付に至るまで一貫して卓越せる伝統の刀匠技術を有する職人の「あたたかさ・ひたむきさ・まじめさ」をもって精魂を打ち込んで鍛え上げた手造りの理想的な銘品であります。

■ 広朋の包丁ご購入後は研ぎ直し1回無料です。直接メーカーのほうへご送付下さい。(送料はご負担下さい)



【広朋 家庭用包丁】
特製角型黒打包丁 150mm
└ 特製角型黒打包丁 165mm

┌ 角型黒打包丁 165mm
├ 角型三段包丁 165mm
└ 角型磨包丁 165mm

└ 東型黒打包丁 165mm

┌ 万能文化黒打包丁 170mm
└ 万能文化磨包丁 170mm

└ A型万能黒打包丁 170mm






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最終更新日  2007年10月10日 09時24分05秒
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