2007年12月15日
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カテゴリ： 新着商品情報！
友弘作 鰹節削り器 （大）
白樫台使用 青紙2号 古式鍛造手打ち仕上げ
【特長】
● 末永くお使いいただくことができ、使うほどに味のでる上質の一品です。
● 本体は白樫台使用、鉋（かんな）刃は青紙２号。
「青紙２号」はハガネにとって不純物の割合が少なく、カーボン量が１．０以上でネバリと強度があり、切れ味の持続性と刃物としても最高の切れ味が満喫できます。
● この台に使用している鉋刃は越後の職人が一丁一丁、手仕上げにより丹念に造り上げた逸品です。
【規格】
■商品サイズ ： 約 266×118×H 134mm
■重量 ： 約 1080g
■本体 ： 白樫
■カンナ刃 ： 青紙２号
■化粧箱入
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