2009年03月04日
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カテゴリ： 新着商品情報！
ハイレグ形状でさらに鋭い刃を付けることができます。
竹内式 ハイレグ曲線砥石
※刃の欠けたもの、ゆがんでいるものは研がないでください。
【特徴】
● 従来の包丁研ぎ器を更に改良した新しい包丁研ぎ器です。
● 従来の製品は包丁を研いでいくと、刃先が厚くなってしまう欠点がありました。改良した研ぎ器は、砥石がハイレグ形状になっているので研ぐたびに厚くなることはなく、更に鋭い刃をつけることが出来ます。
● 削った後の掃除がしにくかった容器を、掃除しやすい形に改良しました。水洗いをしなくても、下のフタを外せば簡単に掃除が出来ます。
● ダイヤモンド研ぎ器は水はいりません。
【ハイレグ曲線の説明】
料亭の板前さんの研ぐ包丁と同等の切れ味を瞬時に再現する。その考えがハイレグ曲線砥石の考案に到達したのです。板前さんの研ぐ包丁の刃の延長線上にえぐる様な切れ刃を形成する、これが目的で造られました。
【規格】
■商品サイズ ： 約 22.5×5.2×H 5.5cm
■商品重量 ： 約 160g
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