2019年01月26日
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カテゴリ： 新着商品情報！
和食の職人さんに欠かせない片刃の薄刃包丁です。
江戸菊水 鎌形薄刃包丁 磨き 210mm 白二鋼
【特長】
和食の職人さんには欠かすことのできない片刃の薄刃包丁です。
刃先が使い易い鎌形仕様で、桂ムキなど片刃特有の繊細な切れ味が楽しめます。
【仕様】
■全長 ： 約 350mm
■刃渡 ： 約 210mm
■刃幅 ： 約 50mm
■重量 ： 約 220g
■材質 ： 白二鋼・PC桂木柄
■日本製
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