2024年03月17日
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カテゴリ： 新着商品情報！
越前刃物職人による本格鍛造包丁です。
越前数馬作 鍛造白二多層鋼 松炭焼入 菜切包丁165mm 鳴神 シャム柿材桂・ウォルナット材八角柄付
【商品説明】
古来より日本刀等に用いられてきた松炭による焼入れを施した逸品。
熟練の越前打刃物職人による硬度が高く頑強な鍛造包丁です。
切れ味鋭い高級刃物鋼、白紙二号を使用した本物の鍛造品です。
柄はシャム柿材の桂付きウォルナット材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。
【仕様】
■刃渡り ： 約 165mm
■全長 ： 約 310mm
■刃幅 ： 約 55mm
■重量 ： 約 146g
■鋼 ： 白紙二号
■日本製
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