手元を彩る深紅の輝き。越前数馬作 VG7-33層鎚目ダマスカス「雪渓」ペティナイフ 135mm 紫紅八角柄

フルーツの皮むきや小さな食材のカット、そして卓上でのちょっとした調理。ペティナイフは、キッチンの名脇役でありながら、最も使用頻度の高い道具の一つです。毎日手にするものだからこそ、圧倒的な切れ味と、見るたびに心華やぐ「美しさ」を兼ね備えた一本を選びませんか？

• 果物の薄皮がうまく剥けず、身を削りすぎてしまう


• 錆びにくく、かつプロのような鋭い切れ味が長持ちする包丁が欲しい


• キッチンを上品に演出する、高級感のあるデザインを探している

そんな方におすすめなのが 越前数馬作　VG7-33層鎚目ダマスカス　雪渓　ペティナイフ135mm（紫紅八角柄）です。

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越前数馬作「雪渓」が選ばれる理由

• 新素材「VG7」と33層ダマスカスの機能美：切れ味と耐久性に優れた最新鋼材「VG7」を芯材に使用。33層のダマスカス紋様が雪が舞う渓谷のような美しさを描き出し、鎚目（つちめ）仕上げが食材の切り離れを劇的に良くします。


• 艶やかな「紫紅（しこう）八角柄」：持ち手には、深く落ち着いた赤が印象的な紫紅八角柄を採用。手にしっくりと馴染む八角形は、濡れた手でも滑りにくく、細かい作業も自由自在です。


• 小回りの利く135mmのサイズ感：一般的なペティナイフより少し長めの135mm。皮むきはもちろん、手の小さな方ならメインの包丁としても使える万能な一本です。

使い方は簡単

1. リンゴや柿の皮むき、野菜の飾り切り、朝食の準備などでお試しください。スッと刃が入る感覚に驚くはずです。


2. 使用後は中性洗剤で洗い、乾いた布で水分をしっかり拭き取ってください。ステンレスベースの鋼材なので錆に強く安心です。


3. 切れ味が落ちたと感じたら、簡易シャープナーや砥石で手入れをしてください。VG7鋼は研ぎやすさも優秀です。

こんな方におすすめ

• お料理が大好きで、道具の「機能」と「彩り」を両立させたい方


• ご結婚、新築祝いなど、大切な方への華やかなギフトを探している方


• 本格的な鋼の切れ味を求めつつ、お手入れのしやすさも重視したい方

口コミ

「ダマスカスの波紋と、紫紅色の柄の組み合わせが本当に綺麗です。八角形の持ち手は握りやすく、フルーツを剥くのが楽しくなりました。贈り物にも絶対喜ばれると思います。」（40代女性）

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