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徳島県鳴門市のホテル。最初の季節は「春」。あたたかい気持ちでお客さまをお迎えしたいという思いも込めて”ファーストシーズン”。４０室ばかりの小さなホテルですが、女性スタッフ中心とし、温かみのあるホテル作りを目指してがんばっております('-^*)/
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2012年08月29日
カテゴリ： つぶやき（マネージャー編）
すっかりご無沙になってしまった、わたくしのブログ・・・、
阿波踊りも終わってしましました
この時期は一年で一番忙しい月。
阿波踊りも一度もみれていないことが悲しいですが、
ホテルマン＆サービス業の方々はみな同じですよね。
でも、観光客のお客さまが、熱気あふれる阿波踊りを見に行かれて、
発散して帰ってこられる姿で充分熱気が伝わりました
さてさて、
夏休み最後の定番イベントとなっております、
今回は、8月22日・23日の2日間、かわいい女子7名です
朝８：００に出勤してもらい、
フロント（チェックアウト体験）、レストラン（朝食係り）に分かれます。
そして、その後は清掃体験、
お昼はシェフに教わりながら、自分たちがランチを準備をし、
みんなでお昼ごはん
そして午後一番は、ホテルでもっとも大事な、
でも人生においても役に立つ、
接客やマナー講座などを伝え、さらに体験してもらい、
終了です。
半日仕事を2日間。
客室の清掃中。
フロント周りを丁寧に。
自分たちのランチをお料理中。
いただきまーす。
フロント体験練習中。
得意分野、不得意分野、
大きく返事ができる子もいれば、
まだまだ声を出すのが恥ずかしい子もいます。
わたしは、
どんな仕事にせよ、
うーん、大きくいってしまうと生きていく上でのことで
いちばんのポイントは、
”あいさつ”ができるかということ・・・かなと思っています。
なので、
どんなことより、
小さな声でもいいからまず声を出して返事をする、あいさつをする。
そうするといつか自ずと笑顔もついてくるものだと思っています。
コミュニケーションをとる、っていうと難しく聞こえるかもしれませんが、
あいさつをしようね、
返事をしようね、
というと、そこに集中して、それぞれががんばって、
わたし「こういう時はこうしてね。」
学生さん「はい、ありがとうございます。」
というすばらしい返事が返ってくるようになりました。
いやぁほんとすばらしい。
しかも感想を聞くと、
「たのしかった！」と。
ほんとすばらしい。
人生の中で仕事するのは大半。
”それが少しでもたのしい！という感情でできるならそんなたのしいことはないよね。”
そういうことばで最後締めることができました。
２日間学生さんもですが、わたしたちも実は大変な労力だったりします、
でも毎年この日がくるのがたのしみであったりもします。
”初心忘れるべからず”
わたしの中学生はどんなだったんだろう、あいさつできたのかな。
でもすごく真面目に、たのしく、しかも張りきって中学校に通ってたなぁなんて、
なつかしくも感じます。
たくさん感じて、学んで、夢を描いてほしいな。
わたしも、張り切って”あいさつ”しようっと。
追伸：毎年毎年、お客さまにはご協力いただきまして感謝いたします。
学生さんはお客さまから「ありがとう、がんばってね。」
そのひと言が本当にうれしいと言ってました。
ありがとうございました。
スタッフ 春木 喜美子
阿波踊りも終わってしましました
この時期は一年で一番忙しい月。
阿波踊りも一度もみれていないことが悲しいですが、
ホテルマン＆サービス業の方々はみな同じですよね。
でも、観光客のお客さまが、熱気あふれる阿波踊りを見に行かれて、
発散して帰ってこられる姿で充分熱気が伝わりました
さてさて、
夏休み最後の定番イベントとなっております、
今回は、8月22日・23日の2日間、かわいい女子7名です
朝８：００に出勤してもらい、
フロント（チェックアウト体験）、レストラン（朝食係り）に分かれます。
そして、その後は清掃体験、
お昼はシェフに教わりながら、自分たちがランチを準備をし、
みんなでお昼ごはん
そして午後一番は、ホテルでもっとも大事な、
でも人生においても役に立つ、
接客やマナー講座などを伝え、さらに体験してもらい、
終了です。
半日仕事を2日間。
客室の清掃中。
フロント周りを丁寧に。
自分たちのランチをお料理中。
いただきまーす。
フロント体験練習中。
得意分野、不得意分野、
大きく返事ができる子もいれば、
まだまだ声を出すのが恥ずかしい子もいます。
わたしは、
どんな仕事にせよ、
うーん、大きくいってしまうと生きていく上でのことで
いちばんのポイントは、
”あいさつ”ができるかということ・・・かなと思っています。
なので、
どんなことより、
小さな声でもいいからまず声を出して返事をする、あいさつをする。
そうするといつか自ずと笑顔もついてくるものだと思っています。
コミュニケーションをとる、っていうと難しく聞こえるかもしれませんが、
あいさつをしようね、
返事をしようね、
というと、そこに集中して、それぞれががんばって、
わたし「こういう時はこうしてね。」
学生さん「はい、ありがとうございます。」
というすばらしい返事が返ってくるようになりました。
いやぁほんとすばらしい。
しかも感想を聞くと、
「たのしかった！」と。
ほんとすばらしい。
人生の中で仕事するのは大半。
”それが少しでもたのしい！という感情でできるならそんなたのしいことはないよね。”
そういうことばで最後締めることができました。
２日間学生さんもですが、わたしたちも実は大変な労力だったりします、
でも毎年この日がくるのがたのしみであったりもします。
”初心忘れるべからず”
わたしの中学生はどんなだったんだろう、あいさつできたのかな。
でもすごく真面目に、たのしく、しかも張りきって中学校に通ってたなぁなんて、
なつかしくも感じます。
たくさん感じて、学んで、夢を描いてほしいな。
わたしも、張り切って”あいさつ”しようっと。
追伸：毎年毎年、お客さまにはご協力いただきまして感謝いたします。
学生さんはお客さまから「ありがとう、がんばってね。」
そのひと言が本当にうれしいと言ってました。
ありがとうございました。
スタッフ 春木 喜美子
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