愛媛県八幡浜市の電気工事屋さん福島電工です

みなさん！八幡浜にすばらしいレストランが完成しました。

『センチュリーホテル イトー』の七階レストランです。

名前を　『 Ｌａ　Ｃｕｓｉｎｅ　ＵＷＡＫＡＩ　　　司　』 （ラ・キュイジーヌ・ウワカイ　　つかさ　）

といいます。

昨日、そのレストランの試食会がありまして、うちの奥さんと二人で行ってまいりました。

宇和海で獲れた新鮮な魚介類を使った、地中海料理でした。

その一つ一つが、すばらしく美味しいのです。

今回は、店内の照明、電気設備工事をさせていただきました。

試食会の様子です。 

立っているのが、伊藤専務です。

その他、工事関係者のみなさんです。

私は、今まで一般家庭の電気工事や店舗照明工事などやってきましたが

そこには、必ず設計事務所や、建設会社の設計部門の方がいて、

その原図に沿って工事をしていく事が多く、なかなか自分のイメージを

形にする機会がありませんでした。

しかし今回は、自分自身、やりたかった内容でもあり非常に乗っておりました。

伊藤専務と昭和建設の楠野さんとシェフの赤谷さんと打ち合わせを重ね

イメージや希望を聞いて、照明ひとつひとつ決めていく。

普段の現場からすれば、非常に時間がかかって、工事が後手に廻ったりして

ありえない状況ではありましたが、

今回は、綺麗事ではなく、どうにかお客様や、コーディネーター様の希望に沿いたい！

すばらしい物を作り上げたい！という一心でした。

結果として、すばらしいレストランができました。

みなさん！ぜひ行ってみて下さい！