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<本日の食事> 朝 自家製野菜ジュース(ニンジン、ほうれん草、リンゴ ブロッコリー、レモン) 昼 玄米おにぎり(梅、てっかみそ) おやつ プリッツェル&ナッツ 夜 マンゴーサルサ、ベジ生春巻き<本日の運動> 犬の散歩1時間 西式体操(1セット) 瞑想(15分)ロースイートばっかりになってしまうので、今日は簡単なマンゴーサルサを作りました。いつものマンゴーがフルーツと言う感覚からお惣菜に早変わり。調味料をまったく使わないのにどうしてこんなにエスニックで新感覚のサルサになってしまうんでしょう。これを食べ出すとどうも止まらなくなってしまう・・もっと作れば良かった・・そう思う私あ~本日も満腹になってしまった、幸せな、懺悔な夜でした。
2009年05月16日
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<本日の食事> 朝 自家製ニンジンリンゴジュース 昼 玄米おにぎり、大根と油揚げの煮物 夜 自家製にんじん全粒粉入り天然酵母パン、野菜スープ 大根と油揚げの煮物、ミニサラダ<本日の運動> 犬の散歩1時間、西式体操(2セット)、瞑想(20分) 私以上に家族の者がホームベーカリーで作る天然酵母パンにハマっているようだ。夜は何にしようか?って尋ねると「パン!パン!!」と大騒ぎです。 今回は、ニンジンジュースの時に出る搾りかすと全粒粉をいつものパンに混ぜて作ってみました。ニンジンって感じの味はほとんどせず、全粒粉の味わいがあって、とっても美味しかったです。
2009年04月25日
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