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マチーコ
食生活アドバイザーって知ってますか？食に関すること何でもいいので、興味ある方一緒に語りましょう！
2005/04/06
テーマ： 今夜のばんごはん(53037)
カテゴリ： カテゴリ未分類
私の次に（？）家族でイタリアン好きな姉夫婦といっしょに、よく”イタリアン会”なるものをやってますそれは単に手作りイタリアンで夕飯をいっしょに食べよう！って感じの会なんですけどね＾＿＾
今日のメニュー
・ブロッコリーのガーリック・アンチョビソテー
・サラダ
・ガルガネッリ（ショートパスタ）のジェノベーゼソース
・アサリのリゾット
・豚ロースのガーリック＆ハーブ焼き
・ローズマリーフォカッチャ（手作り）
てな感じです。かなり量がありますけど、これをだいたい４人＋子供でたいらげてしまいます♪
でもやっぱり本場のイタリアンを勉強したいです。それも一日もはやく！レシピはともかく伝統料理の生まれた背景とか、イタリア特有の素材とかそういうものはイタリアでしか学べませんからね～。そのための日本の伝統料理や栄養学的なことは今のうちに習得しとかねば！！
今日のメニュー
・ブロッコリーのガーリック・アンチョビソテー
・サラダ
・ガルガネッリ（ショートパスタ）のジェノベーゼソース
・アサリのリゾット
・豚ロースのガーリック＆ハーブ焼き
・ローズマリーフォカッチャ（手作り）
てな感じです。かなり量がありますけど、これをだいたい４人＋子供でたいらげてしまいます♪
でもやっぱり本場のイタリアンを勉強したいです。それも一日もはやく！レシピはともかく伝統料理の生まれた背景とか、イタリア特有の素材とかそういうものはイタリアでしか学べませんからね～。そのための日本の伝統料理や栄養学的なことは今のうちに習得しとかねば！！
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