フロランタンカフェ

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Oct 23, 2006

紅玉のアップルマフィン

(6)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：お菓子のこと

週末、実家でバーベキューをした。

集まってわいわいと庭でやっている。
いつも発案者は父。
父は、バーベキューがとても好きで季節が近づくと
’いつやるかとその日程の調整’で頭が一杯になるようだ（笑）。
車で少し走るとある、肉の卸までいつも朝早くから買い出し
に行ってくれている。
私たちもアップルパイや家にあった野菜等を持ってお昼くらいに到着。

この間、宅配で紅玉があって思わず3kgを箱買いした。
紅玉はお菓子の定番だけど、あまり売っていないので
見つけるとあっ紅玉！と興奮してしまう。
どーんと届いたのでまずはアップルパイを作り、
アップルマフィンを作り、バーベキューに持参して焼きりんごを
して、、で、まだある。
いたまない内に使ってしまわないとだな～。

りんごも秋の味覚だけど、今年は栗、さんまとよく食べた。
特にさんま。
魚焼きグリルが少し使いこなせるようになったかも。

アップルマフィンはこの間クグロフ用に作った

重すぎずふわっとしてたから食べ易くて
朝ご飯、おやつ、夜のおやつと立て続けに食べてしまった。
ちょっと食べ過ぎたかな